陈新新
- 作品数：6 被引量：19H指数：3
- 供职机构：天津科技大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 紫苏油中α-亚麻酸的分离纯化被引量：8
- 2012年
- 研究了紫苏油中α–亚麻酸的分离纯化技术.采用尿素包合与硝酸银溶液络合萃取相结合的方法,考察了尿素包合过程中混合脂肪酸、尿素、乙醇的比例以及硝酸银萃取过程中硝酸银浓度对α–亚麻酸纯化的影响.结果表明,在脂肪酸、尿素和95%乙醇质量比为1﹕1.5﹕4.8,包合温度为–18,℃,包合时间为12,h,硝酸银浓度为4,mol/L,0,℃条件下络合,α–亚麻酸纯度达99.08%,回收率为39.24%,尿素和硝酸银的回收率分别为60%和90%以上.
- 陈新新王昌禄李风娟王玉荣
- 关键词：紫苏油Α-亚麻酸尿素包合
- 一种α-亚麻酸分子印迹聚合物材料的制备方法
- 本发明涉及一种α-亚麻酸分子印迹聚合物材料的制备方法，步骤如下：将α-亚麻酸和β-环糊精加至容器中，再加入二甲基亚砜，搅拌包合，得α-亚麻酸预聚合溶液；再加入六亚甲基二异氰酸酯或甲苯-2，4-二异氰酸酯，聚合得α-亚麻酸...
- 王昌禄陈新新李风娟王玉荣陈勉华李贞景
- 酱油对血管紧张素转换酶抑制作用的研究被引量：3
- 2012年
- 考察了若干酱油样品的血管紧张素转换酶(ACE)抑制活性,发现所试样品均表现出ACE抑制活性,其IC50值范围为0.7405～3.0265mg/mL。样品的ACE抑制活性与其蛋白质降解程度、多肽含量及颜色值无明显相关性,应为多种活性物质综合作用的结果。对我国酱油产品中ACE抑制剂的结构表征可为潜在降血压功能性食品的研发提供指导。
- 李风娟王乾盖克欣陈新新王志芳李里特
- 关键词：酱油多肽
- 以秀丽线虫为模式生物评价蓖麻碱毒性的研究被引量：5
- 2012年
- 以秀丽线虫作为评价蓖麻碱毒性的模式生物,通过测定不同浓度的蓖麻碱提取物对线虫的半致死浓度、生殖能力和体内酶活性的影响,对蓖麻碱的毒性进行初步评价。结果表明,蓖麻碱提取物的48h的LD50为0.977mg/mL,72h的LD50为0.821mg/mL;随着蓖麻碱提取物浓度从0.5mg/mL增加到2.0mg/mL,虫体的SOD活性由(80.669±3.2)U/mg降低至(1.532±0.2)U/mg;CAT活性由(70.947±2.7)U/mg降低至(0.234±2.1)U/mg。说明蓖麻碱提取物浓度越大,毒性越强,线虫体内酶活越低,蓖麻碱提取物可使秀丽线虫生殖能力降低或丧失。
- 魏巍王昌禄王玉荣陈勉华李风娟刘亚琼陈新新孔祥波
- 关键词：秀丽线虫毒性评价
- 一种α-亚麻酸分子印迹聚合物材料的制备方法
- 本发明涉及一种α-亚麻酸分子印迹聚合物材料的制备方法，步骤如下：将α-亚麻酸和β-环糊精加至容器中，再加入二甲基亚砜，搅拌包合，得α-亚麻酸预聚合溶液；再加入六亚甲基二异氰酸酯或甲苯-2，4-二异氰酸酯，聚合得α-亚麻酸...
- 王昌禄陈新新李风娟王玉荣陈勉华李贞景
- 文献传递
- 我国豆酱血管紧张素转换酶抑制活性的比较被引量：3
- 2012年
- 文章对我国三种市售豆酱的血管紧张素转换酶(ACE)抑制活性及其主要化学组成进行比较分析,所试样品的IC50值分别为1.373、0.876和1.691 mg/mL,活性最高样品中的多肽含量为24.09g/100g dry matter,不同样品间多肽分布无明显差异。样品的ACE抑制活性应为多种活性物质综合作用的结果,对其中ACE抑制剂构效关系的研究可为我国豆酱功能性的研发提供指导。
- 李风娟盖克欣王乾王志芳陈新新李里特
- 关键词：豆酱多肽
