胡颖
- 作品数：2 被引量：9H指数：2
- 供职机构：中国计量学院生命科学学院更多>>
- 发文基金：浙江省科技厅新苗人才计划浙江省质量技术监督系统科研计划项目国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 食品和化妆品中氯霉素的检测被引量：2
- 2013年
- 本文简述了食品和化妆品中的氯霉素的特点和危害,详细介绍了检测氯霉素的微生物学方法、色谱法、免疫分析法、电化学方法、生物芯片法等,综述了食品和化妆品中氯霉素检测方法的最新进展,为建立灵敏度高,特异性强,简便易行的食品和化妆品中氯霉素残留的检验方法提供依据。
- 宋益娟蒋晗杜威吴知盼胡颖关荣发
- 关键词：食品化妆品氯霉素免疫胶体金
- 分光光度法快速测定食品中硼砂的含量被引量：7
- 2013年
- 利用偶氮甲碱-H-钠盐与水杨醛结合,生成的甲亚胺H与硼形成黄色化合物,通过分光光度法可以简便地测定食品中硼砂的含量。研究结果表明,反应体系的最大吸收波长为413 nm,最佳显色条件为:H酸用量2.5 mL,水杨醛用量4.0 mL,反应温度25℃,反应时间15 min,终止反应液1.0 mol/L HCl用量1.2mL。在硼砂含量为0.0μg/mL^5.5μg/mL范围内,吸光度值与浓度呈线性,相关系数R2为0.995 1,方法检出限达0.27μg/mL,平均回收率为106.7%。
- 胡颖汪倩谭量量金露赵澎涛黄光荣
- 关键词：硼砂分光光度法H酸
