顾晓云
- 作品数：4 被引量：4H指数：2
- 供职机构：江苏大学化学化工学院更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程更多>>
- 透明质酸纳米硒的制备与表征被引量：2
- 2013年
- 以大分子多糖透明质酸为软模板，在室温下采用抗坏血酸还原亚硒酸钠的方法制备得到红色透明质酸纳米硒，采用透射电镜（TEM）、扫描电镜（SEM）、原子力显微镜（AFM）、傅里叶变换红外光谱（FT—IR）、差热热重分析（DSC—TG）、X射线衍射（xRD）和圆二色谱（CD）对其进行表征，结果表明，透明质酸纳米硒呈均一球形、分散良好、粒径范围在50-70nm左右，呈无定形态，透明质酸纳米硒中硒元素的含量为2．2％，硒和透明质酸之间通过氢键相互连接；透明质酸纳米硒形成之后，其失水温度降低，热降解过程也发生明显的变化。
- 任月娜茆广华邹烨冯伟伟朱洋顾晓云陈瑶吴向阳仰榴青
- 关键词：透明质酸纳米硒软模板法
- 茶籽中脂肪酸成分的GC-MS分析
- 2012年
- 对茶籽中的脂肪酸进行提取和组成分析,脂肪酸采用索氏提取法进行提取,甲酯化后运用GC-MS联用技术进行分析和鉴定。结果表明:茶籽油得率为(35.70±1.08)%;茶籽油中含有15种脂肪酸,其中主要不饱和脂肪酸为油酸,占60.74%,其次为亚油酸,占20.58%。茶籽中总不饱和脂肪酸含量在81%以上,具有较高的营养价值和保健功能。
- 笪祖林顾晓云钱隆郭怡光蔡进国
- 关键词：茶籽脂肪酸
- 桑椹红色素不同测定方法的比较研究被引量：2
- 2012年
- [目的]研究和比较桑椹红色素的不同定量分析方法。[方法]以酸性乙醇溶液提取桑椹红色素,并用大孔树脂对其进行初步纯化。分别利用色价法、消光系数法、pH示差法和NaNO2-Al(NO3)3比色法测定桑椹花青素的含量。[结果]纯化后色素的色价是纯化前的14.8倍;消光系数法测得桑椹红色素中花青素含量为0.015%;pH示差法测得其含量为0.017%;比色法测得含量为0.007 6%。[结论]pH示差法测定桑椹花青素含量较为准确。
- 唐迪朱毛毛赵婷张敏顾晓云仰榴青
- 关键词：桑椹红色素提取纯化
- 灰树花残渣成分分析
- 2014年
- 对灰树花残渣的组成成分进行分析,结果表明,灰树花残渣富含糖类、纤维,含有17种氨基酸,其中7种必需氨基酸含量占总氨基酸的39.6%;灰树花残渣的E/T为39.6%,必需氨基酸含量/非必需氨基酸含量(E/N)为91.6%,与世界卫生组织(WHO)、联合国粮农组织(FAO)提出的必需氨基酸含量/总氨基酸含量(E/T)为40%、E/N为91.6%的要求基本一致。
- 顾晓云茆广华冯伟伟王未吴慧玉赵婷仰榴青
- 关键词：灰树花残渣组成成分氨基酸
