慕婷婷
- 作品数：38 被引量：89H指数：6
- 供职机构：甘肃中医药大学更多>>
- 发文基金：甘肃省应用技术研究与开发专项计划项目教育部重点实验室开放基金甘肃省教育厅科研基金更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 敦煌遗方“神仙粥”对AD模型大鼠学习记忆能力及海马组织Bcl-2、Bax基因表达的影响被引量：8
- 2019年
- 目的:探讨敦煌遗方“神仙粥”对阿尔兹海默病(AD)模型大鼠学习记忆能力及海马组织Bcl-2、Bax基因表达的影响。方法:购置48只SPF级健康SD大鼠,雌雄各半,2月龄,体质量(150±30)g,从中随机抽取出8只作为空白组,其余40只大鼠皮下注射D-半乳糖制作AD模型[125mg/(kg·d)],空白组则注射与之等剂量的生理盐水。造模成功后,将40只AD模型大鼠随机分为模型组,阳性对照组,神仙粥低、中、高剂量组,每组8只,雌雄各半,进行干预实验。采用Morris水迷宫实验检测大鼠学习记忆能力,免疫组织化学检测海马组织Bcl-2、Bax基因表达情况。结果:1)各组大鼠定向航行试验平均逃避潜伏期在不同时点与不同组别维度差异均有统计学意义(P<0.05),且后续两天较之于第一天组大鼠定向航行试验平均逃避潜伏期缩短;此外,神仙粥高、中、低组与模型组和空白组差异均有统计学意义(P<<0.05),且平均逃避潜伏期均高于空白组,低于模型组。2)各组在目的象限停留时间、有效区域停留时间、平台停留时间上差异均有统计学意义(P<0.05),且神仙粥高、中、低组在目的象限停留时间和有效区域停留时间均大于模型组,神仙粥高、中组以及空白组在平台停留时间均大于模型组。3)各组大鼠海马组织Bcl-2比较,空白组与其余各组差异均有统计学意义(P<0.05),且值均低于其余各组;模型组与阳性对照组、神仙粥高剂量组差异均有统计学意义(P<0.05),且值低于其余2组;阳性对照组与神仙粥中、低剂量组差异均有统计学意义(P<0.05),且值高于后两者;各组大鼠脑皮质Bax比较,空白组与其余各组差异均有统计学意义(P<0.05),且值均低于其余各组;模型组与阳性对照组、神仙粥高剂量组差异均有统计学意义(P<0.05),且值高于其余2组。结论:敦煌遗方神仙粥可通过调节海马组织Bcl-2、Bax基因表达来抑制细胞凋亡,从而改善AD模型大鼠的�
- 吴建军丁高恒殷晓春裴凌云慕婷婷孟军亮刘永琦蔺兴遥
- 关键词：神仙粥BAX
- 基于“胰(脾)-肺-大肠”互动途径大黄牡丹汤组方干预大鼠急性胰腺炎的机制研究
- 张延英蔡兴汪永锋吴建军张艳霞舒畅夏鹏飞郭振华张琰岳嘉齐宝宁张启立陈丽裴凌云慕婷婷
- 该课题通过对大黄牡丹汤进行加减，建立了大黄牡丹汤组方，并对其进行提取工艺、质量标准研究。用SD大鼠灌胃大黄牡丹汤（RPDP）以制备含药血清（RPDP-S）；SD大鼠分为假手术组和AP模型组，分离胰腺腺泡细胞并与RPDP-...
- 关键词：
- 关键词：急性胰腺炎
- 纤维素酶高产菌的筛选和鉴定被引量：9
- 2010年
- 从兰州榆中县兴隆山国家自然保护区采集土样,先用羧甲基纤维素钠刚果红培养基筛选出79株Hc值较大的产纤维素酶菌株,再经液体发酵复筛测CMC酶活和滤纸酶活。结果表明,经复筛后菌株No-15A的纤维素酶活力最高,羧甲基纤维素酶活1376.20U/mL,滤纸酶活497.78U/mL,其粗酶液分解滤纸快速明显,且该菌株生长速度最快,每日菌落直径增长量为4～5cm。经形态学初步鉴定菌株No-15A属青霉。
- 魏亚琴邵建宁麻和平张文齐杨勇刘彩云赵昊星慕婷婷
- 关键词：纤维素酶青霉
- 一种用于即食党参加工切块装置
- 本实用新型公开一种用于即食党参加工切块装置，包括箱体、料斗和支套，所述箱体的底部焊接有支腿，所述支套的内侧安装有第一偏心轮，所述支套的底部安装有切刀，所述支套的内侧安装有连杆，所述支套的外侧安装有第一皮带轮，所述箱体的内...
- 慕婷婷
- 耐酸耐氧双歧杆菌单菌联菌酸奶发酵研究被引量：1
- 2010年
- 利用耐酸耐氧双歧杆菌进行了单菌酸奶和联菌酸奶发酵实验,优化出工艺条件。双歧杆菌单菌酸奶,发酵温度37℃,以5%体积比接种双歧杆菌,5%质量比添加蔗糖,在8h内凝乳,酸奶酸度可达80°T,活菌数>109cfu/mL;双歧杆菌与乳酸菌混合发酵联菌酸奶,双歧杆菌与乳酸菌菌数比1∶1,以5%体积比总接种量接种,发酵温度37℃,在4.5h内凝乳,酸度平均在85°T,总活菌数>1×109cfu/mL;双歧杆菌与乳酸菌分别发酵的酸奶,以体积比1∶1配比后酸奶口味较佳。
- 邵建宁张文齐麻和平刘彩云赵昊星慕婷婷
- 关键词：双歧杆菌乳酸菌
- 一种当归栀子茶加工装置及制备方法
- 本发明提供一种当归栀子茶加工装置及制备方法，该当归栀子茶加工装置及制备方法设计合理，粗碎混合桶内的转动杆上处于弧形进料管顶部和底部的位置处分别安装了下向扇叶和上向扇叶，原料通过弧形进料管进入粗碎混合桶时直接进入下向扇叶与...
- 慕婷婷
- 文献传递
- 食品与环境案例在预防医学专业卫生毒理学教学中的应用
- 2021年
- 卫生毒理学是预防医学专业本科生必修的专业基础核心课程。教学中发现,该课程涉及的基本概念多,且大部分概念晦涩难懂,导致学生上课注意力不集中,教学效果不佳。该文针对这一突出问题,尝试将食品安全与环境卫生案例相结合,取得了较好的教学效果,加深了学生对概念的理解与记忆,提升了卫生毒理学教学质量。
- 慕婷婷岳嘉陈丽张书楠
- 关键词：卫生毒理学教学营养
- 一种用于羊肉汤的汤料包
- 本发明涉及一种用于羊肉汤的汤料包。本发明的汤料包，由以下重量份数的原料制成：当归9‑11份，姜9‑11，50%乙醇4.4‑6.8。本发明能够化解羊肉之膻气，使该汤易于食用，行补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效。
- 刘峰林孟军亮岳嘉慕婷婷任远吴国泰杜丽东
- 文献传递
- 食品理化检验教学资源库的建设与应用
- 2024年
- 食品理化检验课程是卫生检验与检疫专业学生三年级第一学期开设的专业必修核心课程,主要研究食品营养成分、保健食品功效及与食品安全有关成分的理化检验原理和操作技能,进而评定食品品质。该课程的教学目标是让学生掌握食品样品的采集与制备,食品营养成分和有毒有害成分的分析原理与操作技能,将所学的理化分析和仪器分析等知识应用于食品检测,培养学生动手操作、解决问题的能力,提升学生的食品分析与检验工作能力以及卫生检验的科研水平。
- 慕婷婷陈丽张书楠岳嘉
- 关键词：食品营养成分食品分析与检验食品理化检验卫生检验食品品质
- 5L立瓶发酵制备益生菌直投式发酵剂及应用试验
- 2012年
- 对长双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热乳酸链球菌在5 L立瓶中分别进行培养,确定了各自的发酵最适收获期,菌体收集后经制备所获得冷冻浓缩直投式发酵剂活菌数大于1010mL-1,冷冻干燥直投式发酵剂活菌数大于1011g-1。以制备的冷冻浓缩、冷冻干燥直投式发酵剂,进行牛乳发酵应用试验,生产的益生菌酸奶风味纯正、品质良好。
- 邵建宁张文齐麻和平刘彩云慕婷婷魏亚琴赵昊星
- 关键词：益生菌发酵直投式发酵剂
