刘早
- 作品数:9 被引量:6H指数:1
- 供职机构:华南理工大学轻工与食品学院更多>>
- 发文基金:国家自然科学基金广东省自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程理学更多>>
- 一种控制面粉改良用氧化剂释放的微囊化方法
- 本发明公开了一种控制面粉改良用氧化剂释放的微囊化方法。本发明将交联预糊化淀粉载体材料与面粉改良用氧化剂混合均匀,添加粘合剂,通过挤出一滚圆技术制得面粉改良用氧化剂微丸。交联预糊化淀粉载体材料经淀粉在密炼机中处理后,再用有...
- 李晓玺陈玲刘早李琳李冰潘文王树强
- 文献传递
- 淀粉基结肠靶向特异性粘附材料及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种偶联伴刀豆球蛋白A的淀粉基结肠特异性粘附材料及其制备方法。淀粉基结肠特异性粘附材料经抗消化淀粉经戊二醛活化处理后,再联伴刀豆球蛋白A后,用磷酸缓冲液离心洗涤并经乙醇胺钝化后而得。本发明还公开了该淀粉基结肠...
- 李晓玺陈玲王雪毓刘早李琳
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- 淀粉水悬浮包衣薄膜及其控缓释性能的研究
- 近年来,随着现代科学技术突飞猛进的发展,使得药物制剂研究已从简单的传统剂型进入到药物传递系统(Drug delivery system,DDS)时代。口服给药是最常用的传统施药途径,其中口服缓控释给药系统更是凭借其较高的...
- 刘早
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- 水溶性薄膜包衣对高链玉米淀粉结构的影响
- 2011年
- 利用高链玉米淀粉为包衣材料,通过高温高压及喷雾干燥方式进行聚合物水溶性包衣,研究了高链玉米淀粉在聚合物水溶性包衣条件下抗消化性能和结晶结构的变化。结果表明,相对于原淀粉而言,经过聚合物水溶性薄膜包衣的过程后,高链玉米淀粉的抗消化性能提高,抗消化淀粉的含量可达到28%,偏光十字消失,结晶程度降低。通过调节包衣条件可以调节淀粉的抗消化淀粉性能,从而使淀粉包衣薄膜能够达到对药物的控制释放。
- 杜云翔李琳蒲华寅刘早李晓玺陈玲
- 关键词:高链玉米淀粉
- 甘油对高直链玉米淀粉成膜性能的影响被引量:4
- 2009年
- 研究甘油添加量为0~40%的高直链玉米淀粉糊的流变性能。采用流延法将添加了甘油量为0~40%的高直链玉米淀粉糊成膜,并对其结晶结构和耐酸性能进行研究。制备以VB1为功能因子的淀粉薄膜包衣微丸,系统考察不同甘油添加量的高直链玉米淀粉包衣微丸在模拟人体消化道环境中的控缓释性能。结果表明:随着甘油添加量的增加,高直链玉米淀粉糊的黏度下降,膜的结晶性能和耐酸性能下降。通过调节甘油添加量和包衣厚度,使得高直链玉米淀粉能够抵御胃酸的作用而到达小肠,包衣后的微丸具有一定的控缓释功能。
- 刘早陈玲李丹蒲华寅王雪毓杜云翔李晓玺
- 关键词:甘油高直链玉米淀粉膜性能
- 聚合物水溶性包衣对高链玉米淀粉结构与性能的影响
- 利用高链玉米淀粉为包衣材料,通过高温高压及喷雾干燥方式进行聚合物水溶性包衣,研究了高链玉米淀粉在聚合物水溶性包衣条件下抗消化性能和结晶结构的变化。结果表明,相对于原淀粉而言,经过聚合物水溶性薄膜包衣的过程后,高链玉米淀粉...
- 杜云翔李琳蒲华寅刘早李晓玺陈玲
- 关键词:高链玉米淀粉
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- 一种控制面粉改良用氧化剂释放的微囊化方法
- 本发明公开了一种控制面粉改良用氧化剂释放的微囊化方法。本发明将交联预糊化淀粉载体材料与面粉改良用氧化剂混合均匀,添加粘合剂,通过挤出-滚圆技术制得面粉改良用氧化剂微丸。交联预糊化淀粉载体材料经淀粉在密炼机中处理后,再用有...
- 李晓玺陈玲刘早李琳李冰潘文王树强
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- HPLC-MS/MS法快速测定淀粉生物粘附材料特异性结合糖类物质的含量被引量:1
- 2010年
- 研究了高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)法测定淀粉生物粘附材料与糖残基特异性结合实验中,岩藻糖、半乳糖、α-甲基甘露糖苷和N-乙酰葡萄糖胺4种糖类物质含量的分析方法。将反应后的样品直接离心过滤后即可利用HPLC-MS/MS进行定性定量分析。以V(乙腈)∶V(水)=80∶20的溶液作为液相色谱流动相,质谱采用电喷雾负离子电离方式扫描,以多反应监测(MRM)模式进行定量分析。在添加水平为1.0~40.0 mg.L-1范围内,岩藻糖的回收率为111.0%,相对标准偏差(RSD)为6.55%;在添加水平为1.0~80.0 mg.L-1范围内,半乳糖、α-甲基甘露糖苷和N-乙酰葡萄糖胺的回收率分别为106.5%、99.0%和91.0%,相对标准偏差分别为7.78%、6.64%和5.68%。4种糖类物质的方法检出限(S/N≥3)分别为0.1mg.L-1(岩藻糖),1.0 mg.L-1(半乳糖),0.1 mg.L-1(α-甲基甘露糖苷)和0.5 mg.L-1(N-乙酰葡萄糖胺)。该方法可用于评价淀粉粘附材料和糖类物质的特异性结合,为其他领域中糖类物质含量的测定提供可借鉴的方法。
- 向弘朱斌王雪毓刘早李晓玺徐昕荣陈玲
- 关键词:糖类物质
- 淀粉基结肠靶向特异性粘附材料及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种偶联伴刀豆球蛋白A的淀粉基结肠特异性粘附材料及其制备方法。淀粉基结肠特异性粘附材料经抗消化淀粉经戊二醛活化处理后,再联伴刀豆球蛋白A后,用磷酸缓冲液离心洗涤并经乙醇胺钝化后而得。本发明还公开了该淀粉基结肠...
- 李晓玺陈玲王雪毓刘早李琳
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