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易小莉
作品数:
3
被引量:2
H指数:1
供职机构:
浙江工业大学
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发文基金:
浙江省教育厅科研计划
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相关领域:
生物学
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合作作者
裘娟萍
浙江工业大学生物与环境工程学院
张正波
浙江工业大学生物与环境工程学院
何天豪
浙江工业大学
余志良
浙江工业大学
王鸿
浙江工业大学
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红色素
机构
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浙江工业大学
作者
3篇
张正波
3篇
裘娟萍
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易小莉
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应优敏
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赵春田
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王鸿
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一种作用革兰氏阳性菌的抗生素及其制备方法和应用
本发明提供了一种作用革兰氏阳性菌的新抗生素,还提供了一种生产该新抗生素的生产菌株—壮观链霉菌(Streptomyces spectabilis)zgd-Q,于2012年9月13日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号CC...
裘娟萍
张正波
赵春田
余志良
应优敏
王鸿
易小莉
何天豪
文献传递
壮观链霉菌红色素稳定性和抑菌活性的初步研究
被引量:2
2012年
经过溶剂萃取壮观链霉菌发酵菌体、浓缩萃取液获得色素浸膏,再经过柱层层析、薄层层析从1L的发酵菌体中获得1.06g的红色素纯物质。研究了壮观链霉菌红色素的热稳定性、氧化还原稳定性和pH稳定性;并针对柠檬酸、苯甲酸钠、抗坏血酸和蔗糖等常用的食品添加剂对红色素稳定性的影响进行了探讨,及初步研究了其抗菌生理活性,结果表明:除pH(>7.0)对壮观链霉菌红色素有明显的影响外,高温、食品添加剂等对其稳定性无不良的影响。红色素表现出较好的抗菌(革兰氏阳性菌和啤酒酵母)生理活性。
张正波
易小莉
郑怡
裘娟萍
关键词:
红色素
稳定性
抗菌活性
一种作用革兰氏阳性菌的新抗生素及其制备方法和应用
本发明提供了一种作用革兰氏阳性菌的新抗生素,还提供了一种生产该新抗生素的生产菌株——壮观链霉菌(Streptomycesspectabilis)zgd-Q,于2012年9月13日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号CC...
裘娟萍
张正波
赵春田
余志良
应优敏
王鸿
易小莉
何天豪
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