陈亮
- 作品数：62 被引量：244H指数：10
- 供职机构：湖南省农业科学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项湖南省农业科学院科技创新项目湖南省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程核科学技术化学工程更多>>
- 破壁前后灵芝孢子粗多糖含量、结构及单糖组成对比分析
- 2024年
- 为明确破壁对灵芝孢子粗多糖含量、结构及单糖组成的影响,以灵芝粗多糖提取含量为指标,对灵芝粗多糖的提取工艺进行优化,获得灵芝孢子粗多糖超声辅助水提取的最佳工艺参数为超声温度55℃、超声时间8 h,此工艺条件下从破壁灵芝孢子粉中提取的粗多糖含量为(15.873±0.746)mg/g。采用最佳提取工艺条件提取破壁前后灵芝孢子粗多糖,对比其灵芝孢子粗多糖含量、纯度、DPPH自由基清除率以及单糖组成和多糖结构,结果显示破壁处理后灵芝孢子粗多糖含量提高233.396%,但其纯度下降了19.898%;破壁后灵芝孢子多糖DPPH自由基清除率也有较大提升;破壁处理对灵芝孢子多糖的单糖组成种类没有明显改变,但在单糖含量上存在显著性差异,特别是岩藻糖、半乳糖和甘露糖;红外光谱结果显示破壁前后灵芝孢子粉提取的灵芝孢子粗多糖在结构、组成上无明显差异,均是含有D⁃吡喃葡萄糖环的多糖。
- 齐慧武小芬刘安王丹阳邓明黄凤兰王克勤陈亮
- 关键词：破壁单糖组成
- 聚酰胺树脂分离纯化芹菜黄酮的工艺研究被引量：19
- 2009年
- 利用聚酰胺树脂分离纯化芹菜粗黄酮,探讨聚酰胺柱层析分离条件,确定聚酰胺柱分离纯化芹菜黄酮的最佳工艺参数。采用紫外分光光度法测定分离纯化过程中黄酮含量的变化。评价聚酰胺树脂吸附与解析性能和洗脱剂浓度、洗脱流速对洗脱率的影响。采用高效液相色谱检测芹菜粗黄酮经聚酰胺树脂吸附纯化后芹菜黄酮的纯度。用0.3828 mg/mL芹菜粗黄酮溶液,以0.5 mL/min的流速上样后3倍体积的水洗去杂质,然后用3倍体积的40%乙醇以1 mL/min流速洗脱,收集浓缩干燥,芹菜黄酮含量达到80%。
- 王克勤严志慧罗军武陈亮
- 关键词：芹菜黄酮聚酰胺树脂分离纯化
- 永丰辣酱人工接种双菌种制曲工艺的优化研究被引量：3
- 2009年
- 我国在酱油、豆酱和甜面酱酿造生产上使用多菌种提高产量和质量的研究已有报道,但尚未有多菌种发酵生产永丰辣酱的研究。在对传统永丰辣酱的自然发酵过程进行分析的基础上,考察了辣酱生产中的主要微生物米曲霉和黑曲霉的产酶特性,并通过正交实验对两种曲霉的制曲工艺进行优化。结果表明:米曲霉采用种曲接种量0.8%,曲室相对湿度85%,制曲温度28℃,制曲时间72h时,制得生产曲的蛋白酶活力较高;黑曲霉的最佳工艺为制曲时间48h,制曲温度30℃,种曲接种量0.8%,曲室相对湿度70%,在此条件下制得生产曲的糖化酶活力较高。同时,验证实验的结果符合工艺要求。
- 苏东林张忠刚谭欢周向荣陈亮
- 关键词：永丰辣酱米曲霉黑曲霉人工接种
- 一种利用秸秆生产乙醇的全流程加工系统
- 本发明公开了一种利用秸秆生产乙醇的全流程加工系统，包括输入端和输出端依次连接的成型系统、<Sup>60</Sup>Co‑γ辐照系统、秸秆粉碎系统、电子束辐照系统、酶解发酵系统、乙醇精馏系统和分子筛吸附系统。本发明电子束辐...
- 王克勤陈亮武小芬齐慧郭栋豪邓明胡蝶陈静萍
- 文献传递
- 湖南芹菜中芹菜苷和3’-甲氧基芹菜苷含量的测定被引量：1
- 2009年
- 采用ODS色谱柱C18(150mm×4.6mm,5μm),以乙腈-水(23∶77)为流动相,在流速0.6mL/min,进样量10μL,柱温40℃条件下,PDA检测器在波长270nm测定湖南芹菜中芹菜苷和3’-甲氧基芹菜苷的含量。结果表明:不同地区不同部位芹菜中黄酮苷含量不同且差异较大,芹菜叶柄中黄酮苷含量明显低于芹菜叶中的含量。芹菜叶中芹菜苷、3’-甲氧基芹菜苷含量分别为0.12%～0.43%和0.06%～0.19%。芹菜叶柄中芹菜苷、3’-甲氧基芹菜苷含量分别为0.01%～0.04%和0.01%～0.03%。张家界实芹叶的芹菜苷和3’-甲氧基芹菜苷含量最高,分别为0.43%和0.19%,而张家界野芹菜中未检出芹菜苷和3’-甲氧基芹菜苷。
- 陈静萍尹梦晨陈亮胡蝶
- 一种利用秸秆生产乙醇的成型、辐照及酶解处理系统
- 本发明公开了一种利用秸秆生产乙醇的成型系统，该成型系统包括输送装置、剪切装置、成型装置和装料箱；输送装置包括一级输送机构、辊轮机构、二级输送机构以及三级输送机构，一级输送机构的输出端与辊轮机构的输入端连接，辊轮机构的输出...
- 陈亮王克勤郭栋豪武小芬齐慧陈静萍邓明
- ^(60)Co-γ射线辐照预处理甘薯淀粉特性的研究被引量：2
- 2011年
- 采用EMS、IR和定量分析研究了60Co-γ射线辐照预处理甘薯淀粉的晶体结构和官能团变化,以及其水溶性还原糖含量、酸度和特性粘度的变化特征。结果表明:当预处理剂量超过620 kGy时,γ射线对甘薯淀粉晶体结构有较大的破坏作用,并有新的官能团生成;在小于300 kGy辐照剂量范围内,甘薯淀粉中羧基含量随辐照剂量的增加而增加,300 kGy辐照预处理时羧基含量达4.78%;甘薯淀粉中羰基含量随辐照剂量的增加而增加,在辐照剂量2 500 kGy时,甘薯淀粉中羰基含量达6.72%;辐照预处理可改善甘薯淀粉水溶性,还原糖随辐照剂量的增加而增加,pH值随辐照剂量的增加而下降,而淀粉的特性粘度随着辐照剂量的增大,前期下降后期升高,最后趋于平稳。
- 胡继松邓凯陈静萍陈亮
- 关键词：甘薯淀粉羰基特性粘度
- γ射线辐照结合球磨处理灵芝孢子粉破壁新工艺研究被引量：3
- 2020年
- 采用γ射线辐照与球磨技术相结合处理灵芝孢子粉,期望提高其破壁率和多糖含量,以吸收剂量、球磨时间为试验因子进行双因素试验,并结合扫描电子显微镜、傅里叶红外光谱对不同处理条件下灵芝孢子的外观形态及分子结构进行表征。试验结果显示:吸收剂量大于4.892 kGy或球磨时间大于1 min时,两者均会对灵芝孢子粉破壁率和灵芝多糖含量产生显著影响,其中球磨预处理的影响程度更大;另外,辐照与球磨两种处理方式间存在交互作用,且交互作用对灵芝孢子粉的破壁率和多糖含量的影响具有显著性。试验最优工艺条件为吸收剂量15.231 kGy,结合球磨处理5 min,此时灵芝孢子粉破壁率达到97.18%,多糖含量达13.230 mg/g;灵芝孢子的完整结构几乎完全消失,破碎十分彻底。在1456 cm−1出现小尖峰,1652 cm−1处出现双峰,完全区别于未破壁孢子。
- 齐慧陈亮武小芬张勇邓明王克勤
- 关键词：球磨灵芝孢子粉
- 永丰辣酱人工接种制曲工艺研究
- 2009年
- 在对传统永丰辣酱的自然发酵过程进行分析的基础上,考察了辣酱生产中的主要微生物米曲霉和黑曲霉的产酶特性,并通过正交试验对两种曲霉的制曲工艺进行优化。结果表明:米曲霉采用种曲接种量0.8%,曲室相对湿度85%,制曲温度28℃,制曲时间72 h时,制得生产曲的蛋白酶活力较高;黑曲霉主要控制以下参数,制曲时间48 h,制曲温度30℃,种曲接种量0.8%,曲室相对湿度70%,制得生产曲的糖化酶活力较高。同时,验证试验的结果符合工艺要求。
- 苏东林张忠刚谭欢周向荣陈亮
- 关键词：永丰辣酱米曲霉黑曲霉人工接种
- 芹菜叶黄酮提取工艺条件优化研究被引量：8
- 2007年
- 采用硝酸铝盐分光光度法测定芹菜叶中的总黄酮含量,研究用乙醇回流提取芹菜叶黄酮的最佳工艺条件,乙醇提取的优化条件为乙醇浓度为70%、料液比(W∶V)1∶10、提取温度90℃、提取时间120min。
- 王克勤陈静萍罗军武刘仲华陈亮
- 关键词：芹菜叶黄酮乙醇
