汪水平
- 作品数：147 被引量：782H指数：16
- 供职机构：西南大学更多>>
- 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家科技支撑计划重庆市重大科技专项更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
- 收获期对青贮玉米青贮品质及体外发酵特性的影响被引量：22
- 2019年
- 旨在研究收获期对青贮玉米青贮品质及体外发酵特性的影响。本研究以青贮玉米品种科玉1108为试验材料,分别在乳熟中期、乳熟后期、蜡熟初期及蜡熟中期收获青贮玉米,评定其青贮90 d的品质,再通过体外产气法,进行72 h发酵培养。结果表明:1)在青贮前,随收获期的延长,青贮玉米全株生物量(一次线性,P<0.000 1)、秸秆生物量(一次线性,P=0.019 0)、籽实生物量(一次线性,P<0.000 1)、百粒重(一次线性,P<0.000 1;二次曲线,P=0.006)、籽实占比(一次线性,P<0.000 1)及粗脂肪含量(一次线性,P=0.037)均增加,秸秆占比(一次线性,P<0.000 1)与粗蛋白质含量(一次线性,P=0.028)均降低,中性洗涤纤维含量(二次曲线,P=0.029)与酸性洗涤纤维含量(二次曲线,P=0.067)均先下降后上升,水溶性碳水化合物含量(二次曲线,P=0.001)先上升后下降;2)在青贮过程中,随收获期的延长,青贮玉米异戊酸摩尔比例(一次线性,P=0.035)降低,丙酸摩尔比例(二次曲线,P=0.064)先降低后增加,乙酸摩尔比例(二次曲线,P=0.098)先增加后降低;3)在青贮后,随收获期的延长,青贮玉米体外发酵时潜在最大产气量(一次线性,P=0.015)、总挥发性脂肪酸浓度(一次线性,P=0.017)及干物质消失率(一次线性,P=0.099)均下降,乙酸摩尔比例(一次线性,P=0.043)上升。结果显示,延长青贮玉米收获期,可提高生物量,改变营养成分,不会影响青贮品质,但会降低青贮后体外降解特性。
- 杨大盛汪水平贺喜全贺喜全汤少勋汤少勋范定坤杨鑫
- 关键词：青贮玉米收获期青贮品质体外发酵
- O_(157):H_7型大肠杆菌在反刍动物中的研究进展被引量：1
- 2004年
- 大肠杆菌正常栖居于哺乳动物的肠道 ,和宿主呈共生关系 ,但其致病菌株能通过食物链进入人体造成出血性结肠炎。在肠出血性大肠杆菌中 ,O157:H7型大肠杆菌因致病力强、检出困难而危害最大。反刍动物为该菌的无症状宿主 ,其屠宰时通过改善下水道设施和清洁体表可减小胴体受污染的机会 ,而屠宰前的管理和日粮方面的措施亦可控制消化道或粪中的病菌数量 ,但目前说法不一 。
- 汪水平解广勤王文娟龚月生
- 关键词：反刍动物致病菌株
- 菌糠饲料的开发和利用被引量：20
- 2003年
- 汪水平王文娟田渊
- 关键词：菌糠饲料饲用价值安全性
- 中药复方对山羊的影响：Ⅲ·瘤胃纤维降解酶及血清酶活性被引量：11
- 2012年
- 试验旨在研究中药复方对山羊瘤胃纤维降解酶及血清酶活性的影响。选择6头健康的体重相近的安装有永久性瘤胃瘘管的周岁大足黑山羊羯羊,按3×3重复拉丁方试验设计,随机分为3组,1个对照组和2个处理组。对照组饲喂基础日粮,2个处理组分别在基础日粮上给每头羊日喂15 g复方Ⅰ和复方Ⅱ(由藿香、苍术、黄柏和生石膏等中药按不同比例组成)。结果表明:2种复方均能提高山羊瘤胃内pH及微晶纤维素酶、羧甲基纤维素酶、纤维二糖酶和木聚糖酶等纤维降解酶活性;2种复方均能降低山羊血清谷丙与谷草转氨酶、乳酸脱氢酶、肌酸激酶及碱性磷酸酶活性,仅提高血清α-淀粉酶活性。研究结果提示,中药复方可提高瘤胃纤维降解酶活性,改善机体组织器官的健康状况。
- 汪水平王文娟吴梅左福元周沛张家骅
- 关键词：中药复方血清酶山羊
- 日粮精粗比对奶牛瘤胃发酵及泌乳性能的影响被引量：58
- 2007年
- 选择4头安装有永久性瘤胃瘘管的泌乳奶牛,按4×4拉丁方设计,分别饲喂精粗比约为30∶70的“高低质粗料型”日粮、30∶70的混合型高青贮日粮、50∶50的精粗料比例相当的日粮及65∶35的高精料日粮等4种不同精粗比日粮,研究日粮精粗比对奶牛瘤胃发酵及泌乳性能的影响。结果显示,日粮精粗比对奶牛瘤胃pH值,氨氮质量浓度,总挥发性脂肪酸、丙酸、丁酸的浓度和乙酸/丙酸、(乙酸+丁酸)/丙酸有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响,而对瘤胃乙酸浓度影响不显著(P>0.05);饲喂不同精粗比日粮,奶牛乳产量、4%标准乳产量均有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)差异,而乳脂、乳蛋白、乳糖、非脂固形物及总固形物的含量差异均不显著(P>0.05),但其产量随乳产量的增加而增加,存在显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)差异。结果表明,4种精粗比日粮能使瘤胃发酵和乳成分含量保持稳定,但影响瘤胃挥发性脂肪酸浓度和乳产量;低质和优质粗料的合理搭配有利于稳定瘤胃内环境和乳脂含量,且能改善泌乳性能。
- 汪水平王文娟王加启谭支良龚月生
- 关键词：日粮精粗比瘤胃发酵泌乳性能奶牛
- 可食性大豆分离蛋白膜的制膜工艺研究被引量：25
- 2008年
- 以大豆分离蛋白为成膜主料,添加增塑剂甘油、还原剂Na2SO3制备大豆分离蛋白膜,研究了其实验室和工业化制膜工艺及其参数。结果表明,大豆分离蛋白膜的实验室制膜工艺参数为:大豆分离蛋白加水溶解,加热,同时采取桨式搅拌,搅拌速度为180r/min,加0.06%食用消泡剂对膜液进行消泡,在涂有0.05ml/100cm2吐温80的不锈钢板上刮板成膜,在60℃下热风干燥2.0h,均湿,揭膜,贮存。工业化制膜工艺参数为:大豆分离蛋白在夹层锅中加水溶解,加热,同时搅拌,搅拌速度为30r/min,在紫铜带上成膜,紫铜带转速为1.5r/min,烘缸中通入蒸汽加热,蒸汽压力为0.25MPa(表压),卷膜,包装,贮存。该工艺已中试成功,可扩大生产。
- 汪学荣阚建全汪水平
- 关键词：可食性膜大豆分离蛋白制膜工艺
- 中药复方对夏季肉牛血液常规参数和血清离子浓度的影响被引量：6
- 2012年
- 通过测定血液常规参数和血清离子浓度,进一步探讨中药复方缓解夏季肉牛热应激的作用机理。采用单因子完全随机试验设计,将18头月龄相近、体重285 kg的健康西门塔尔与本地黄牛杂交的二代公牛随机分为3个组,每组6个重复。对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮上每头饲喂0.2 kg/d复方Ⅰ和复方Ⅱ。试验以三峡库区夏季湿热环境为热应激源,其中预试期为10 d,正试期为59 d。结果表明:复方Ⅰ能显著或极显著提高肉牛血液淋巴细胞与中间值细胞百分比及血小板总数与压积(P<0.05或P<0.01),能显著或极显著降低血液白细胞总数、中性粒细胞绝对值与百分比、血红蛋白浓度、红细胞压积和平均体积、红细胞体积分布宽度、血小板平均体积与体积分布宽度(P<0.05或P<0.01);复方Ⅱ能极显著提高肉牛血液中性粒细胞百分比(P<0.01),极显著降低血液淋巴细胞百分比(P<0.01);复方Ⅰ可显著提高血清钾离子与钠离子的浓度比值(P<0.05)。
- 汪水平王文娟左福元周沛赵建军张家骅
- 关键词：中药复方热应激血液参数肉牛
- 小檗碱对炎症性肠病的调控机制被引量：6
- 2018年
- 炎症性肠病(IBD)是一种易复发的慢性肠道炎症疾病,对人和动物危害极大,迄今没有可根治的药物。作为一种天然产物,小檗碱具有丰富的生理功能和独特的药理特性,治疗IBD的能力不俗,具有防治IBD的潜在优势。本文介绍小檗碱的种类和性质、IBD的基本特征,探讨小檗碱对IBD的调控机制,为其在实践中的应用提供科学依据。
- 郭乙冰汪水平刘国威周承福
- 关键词：小檗碱炎症性肠病
- 反刍动物淀粉消化与葡萄糖吸收研究进展被引量：15
- 2008年
- 对反刍动物淀粉消化与葡萄糖吸收的研究进展进行了综述,讨论了限制小肠消化淀粉的因素及影响小肠葡萄糖吸收的因素,探讨了淀粉消化位点对整体能量效率的影响。分析认为,淀粉在小肠消化的能量效率较瘤胃发酵高。评价淀粉在小肠的利用效率,不能只考虑瘤胃淀粉发酵造成的潜在能量损失,还需要评定小肠葡萄糖吸收对代谢葡萄糖的贡献和大肠淀粉发酵的能量损失及对反刍动物健康的影响。因此,精确预测流入小肠并能完全消化吸收的淀粉数量,对反刍动物生产性能的改善至关重要。
- 王文娟汪水平左福元
- 关键词：反刍动物葡萄糖吸收
- 肉牛良种繁育与健康养殖关键技术研究
- 左福元曾兵王玲李前勇杨树舟朱刚泉龙翔杨红林汪水平吴东平王保全周沛朱海生蒋林曹红石海桥伏彭辉邰秀林饶俊赵建军韩玉竹向钊王文娟
- 针对重庆饲草饲料资源及湿热气候环境，在肉牛抗热应激、犊牛早期断奶技术、过瘤胃脂肪、粗饲料对肉牛育肥性能的影响等方面开展了研究，制订了一套肉牛健康养殖技术规程(标准)及饲料配方1套。开发利用啤酒糟、果渣、麻竹笋加工剩余物等...
- 关键词：
- 关键词：肉牛良种繁育育肥
