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黄伟
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
长沙理工大学
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发文基金:
湖南省自然科学基金
国家科技支撑计划
湖南省科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李向红
长沙理工大学
刘永乐
长沙理工大学
王发祥
长沙理工大学
李彦
长沙理工大学
俞健
长沙理工大学
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黄伟
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食品工业科技
年份
1篇
2014
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原生质诱变选育高产酸性α-淀粉酶黑曲霉菌株
被引量:5
2014年
以产酸性α-淀粉酶的黑曲霉0-2-1为出发菌,选用180s的紫外线照射剂量对其孢子原生质体进行诱变,利用固体平板透明圈法初筛和发酵液酶活测定复筛;筛选到3株酶活有较大提高的突变株UV9、UV17、UV31,其酸性α-淀粉酶活力分别为184.66、162.73、167.31U/mL,比出发菌株分别提高了54.9%、38.1%和42.0%,遗传稳定性实验证明3株突变株传代过程中均保持相对稳定的较高酸性α-淀粉酶活力。
黄伟
刘永乐
王发祥
俞健
李向红
王建辉
李彦
关键词:
黑曲霉
酸性Α-淀粉酶
原生质体
诱变
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