宋建民
- 作品数：8 被引量：8H指数：2
- 供职机构：合肥学院生物与环境工程系更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金安徽省优秀青年科技基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>
- 乳酸片球菌素的表达纯化与高密度发酵研究
- 天然防腐剂的研究与开发随着人们对食品安全性的认识和要求的提高,近年来成为食品工业的一个热点。细菌素(bacteriocin)是一些细菌产生的一类蛋白抗菌物质,可以用作防腐剂,因其安全有效性而得到人们的重视。但细菌素产生菌...
- 宋建民
- 关键词：高密度发酵
- 大麦穗废弃物中提取β-葡聚糖的初步研究被引量：2
- 2007年
- 以大麦穗废弃物为原料,通过碱液浸提、胰酶水解和乙醇、硫酸铵、异丙醇的先后沉淀,提取纯化β-葡聚糖。分别以自制β-葡聚糖和进口β-葡聚糖为底物,用β-葡聚糖酶活测定比较法,得出自制β-葡聚糖纯度为77.12%。淀粉碘液显色反应结果表明淀粉含量少,还原糖仅为0.83%,自制糖中蛋白质含量平均占5.91%,β-葡聚糖提取率平均为1.08%,最高达1.44%。
- 刘献文沈寿国宋建民胡博郑敏张洁蔡敬民
- 关键词：Β-葡聚糖胰酶
- 乳酸片球菌素的表达纯化及高密度发酵研究
- 天然防腐剂的研究与开发随着人们对食品安全性的认识和要求的提高，近年来成为食品工业的一个热点。细菌素(bacteriocin)是一些细菌产生的一类蛋白抗菌物质，可以用作防腐剂，因其安全有效性而得到人们的重视。但细菌素产生菌...
- 宋建民
- 关键词：天然防腐剂高密度发酵
- 融合型乳酸片球菌素在大肠杆菌中的表达与纯化被引量：1
- 2011年
- 为在大肠杆菌中高效表达乳酸片球菌素(PED),按照美国国立生物技术信息中心公布的PED基因序列设计合成引物,以乳酸片球菌基因组DNA为模板,用多聚酶链式反应扩增PED结构基因特异片段,构建编码组氨酸标记硫氧还原蛋白融合PED的重组表达质粒pET32c-PED,并转化大肠杆菌BL21(DE3)。在异丙基硫代半乳糖苷诱导后融合蛋白以包涵体形式表达,表达量占菌体总蛋白的28%。经镍亲合层析纯化的融合蛋白用肠激酶裂解,再经超滤纯化,可得78%的收率。融合蛋白没有抗粪肠球菌细菌素活性,被分开的PED恢复了抑菌活性。
- 宋建民孙爱友魏东芝
- 关键词：大肠杆菌融合蛋白纯化
- 乳酸片球菌素(Pediocin)效价测定的条件优化
- 2009年
- 目前的乳酸片球菌素(Pediocin)效价测定方法误差大、耗时较长。为了减少测定误差并缩短测定时间,研究并优化了乳酸片球菌素(Pediocin)效价测定中的几个关键因素,得到较优的实验条件:发酵液加热时间30 min、菌体吸附2 h、解吸附3 h、指示菌加入量为400μL(30 mL固体检测培养基中含菌2.1×108个)、试样pH为2.0时,测定的Pediocin效价误差较小;试样处理时间由12 h缩短为约5 h。
- 孙爱友秦鲁敏宋建民董玉国魏东芝
- 关键词：效价
- 碳氮源平衡流加策略提高重组大肠杆菌表达融合型乳酸片球菌素的产率被引量：2
- 2011年
- 设计了基于碳氮源平衡的底物流加策略,研究其对重组大肠杆菌(Escherichia coli)生长与表达目的蛋白融合型乳酸片球菌素的影响。在菌体生长的不同时期流加不同碳源与氮源的质量比(mC/mN)的营养源,实现碳氮源的实时平衡流加,有效地避免了乙酸的积累,获得了高密度的菌体(最大菌体密度可达57.6 g/L)和高表达的融合蛋白(产率可达46.3 mg/L)与可溶性蛋白(产率可达15.7 mg/L)。
- 宋建民何凯红孙爱友魏东芝
- 关键词：重组大肠杆菌高密度发酵
- 一种乳酸片球菌菌株和乳酸片球菌素的生产方法
- 本发明公开了一种乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)LH31 CCTCCM207013及其生产乳酸片球菌素的生产方法，该方法包括：先将所说的乳酸片球菌的单菌落接种在改良的MRS液体培养基中培养活...
- 孙爱友魏东芝宋建民秦鲁敏
- 文献传递
