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黄玉兰
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
广西职业技术学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
谭舒尹
广西职业技术学院
麻文胜
广西职业技术学院
廖威
广西职业技术学院
钟静萍
广西职业技术学院
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轻工科技
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1篇
2017
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罗汉果果胶含量测定方法的研究
被引量:2
2017年
研究对生产罗汉果甜甙所产生废液废渣果胶含量的测定方法。重点研究重量法、原子吸收光谱法和咔唑硫酸比色法三种对果胶含量的测定方法。结果表明:与重量法和原子吸收光谱法相比,咔唑硫酸比色法简单准确,显色稳定,灵敏度高,重现性好,稳定性高,而且大大缩短测定时间,有利于测定过程的分析与控制。
钟静萍
廖威
麻文胜
谭舒尹
黄玉兰
关键词:
果胶
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