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余厚美

作品数：42 被引量：42H指数：4
供职机构：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家木薯产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 23篇专利
  • 18篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 16篇农业科学
  • 12篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学
  • 1篇医药卫生

主题

  • 33篇木薯
  • 11篇木薯粉
  • 9篇块根
  • 7篇薯块
  • 7篇木薯块根
  • 7篇抗体
  • 6篇单克隆
  • 6篇单克隆抗体
  • 6篇食用
  • 6篇木薯叶
  • 6篇克隆
  • 5篇蛋白
  • 4篇多糖
  • 4篇贮藏
  • 4篇发酵
  • 3篇调蛋白
  • 3篇毒素
  • 3篇阳性
  • 3篇原核表达
  • 3篇曲霉

机构

  • 42篇中国热带农业...
  • 4篇武汉轻工大学
  • 2篇湖南农业大学
  • 1篇海南大学
  • 1篇吉林农业大学

作者

  • 42篇余厚美
  • 37篇张振文
  • 32篇王琴飞
  • 17篇徐缓
  • 6篇李开绵
  • 5篇陈松笔
  • 4篇安飞飞
  • 4篇罗秀芹
  • 3篇秦于玲
  • 2篇姚庆群
  • 1篇薛茂富
  • 1篇陆小静
  • 1篇范武波
  • 1篇姚方杰
  • 1篇宋勇
  • 1篇何毅
  • 1篇徐媛

传媒

  • 4篇食品工业科技
  • 3篇食品安全质量...
  • 1篇食品科学
  • 1篇食品科技
  • 1篇西北农业学报
  • 1篇江西农业学报
  • 1篇热带作物学报
  • 1篇中国农学通报
  • 1篇热带农业科学
  • 1篇云南农业大学...
  • 1篇热带生物学报
  • 1篇南方农业学报
  • 1篇美食研究

年份

  • 5篇2024
  • 8篇2023
  • 11篇2022
  • 4篇2021
  • 2篇2020
  • 5篇2019
  • 1篇2018
  • 4篇2017
  • 2篇2016
共 42 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种木薯粉条的加工系统
本实用新型提供一种木薯粉条的加工系统，其包括混合设备、称量装置、水管和第一锅体。通过混合设备、称量装置、水管和第一锅体的配合设置，使得木薯粉条的加工过程变得简单，提高了自动化过程，减少了人力的消耗。并且通过称量装置的设置...
张振文林立铭李开绵徐缓余厚美韦卓文陆小静
文献传递
一种可食用木薯粉橡皮泥及制备方法
本发明公开了一种可食用木薯粉橡皮泥，按照质量，包括以下成分：木薯粉500～600g、食用油50g、食用盐80～100g、水800～900g；一种可食用木薯粉橡皮泥的制作方法，包括以下步骤：S1、将木薯粉、食用油、食用盐、...
王琴飞余厚美张振文林立铭欧文军谭婉碧
一种淀粉磷酸化酶单克隆抗体及其制备方法
本发明公开了一种淀粉磷酸化酶单克隆抗体的制备方法，包括以下步骤：(1)扩增淀粉磷酸化酶基因，并将其克隆到原核表达载体中，经E.coli表达纯化淀粉磷酸化酶；(2)用纯化的淀粉磷酸化酶蛋白免疫小鼠，测定小鼠血清效价，取小鼠...
欧文军余厚美
文献传递
一种木薯叶多肽及其制备方法和应用
本发明提供了一种木薯叶多肽的制备方法，包括以下步骤：S1、预处理，提取木薯叶总蛋白；S2、将木薯叶总蛋白用蛋白酶进行酶解，得到酶解液；S3、对上述酶解液进行超滤，收集分子量低于3kDa的多肽液体；S4、将得到的多肽液体进...
张振文张作达王琴飞林立铭余厚美徐缓
文献传递
一种双切、梯度干燥制备木薯颗粒的加工方法
本发明公开了一种双切、梯度干燥制备木薯颗粒的加工方法，包括以下步骤：S1、原料挑选；S2、清洗脱皮；S3、纵切去芯；S4、浸泡脱氰；S5、块根切条；S6、一次干燥：干燥后的物料含水量达到15～20％；S7、破碎制粒；S8...
林立铭张振文王琴飞余厚美
一种多糖高效发酵设备
本发明涉及一种多糖高效发酵设备，包括发酵底罐和安装在发酵底罐下端的排料机构，发酵底罐的上端面为波浪形结构，发酵底罐的外侧面上固定安装有金属材质的连接环，连接环的内壁上设置有与发酵底罐相对应的发酵上罐，发酵上罐的下端面也为...
张振文余厚美王琴飞林立铭徐缓谭婉碧羊贤月
一种利用划痕、变温处理提高木薯块根脱皮效率的方法
本发明公开了一种利用划痕、变温处理提高木薯块根脱皮效率的方法，所述方法包括以下步骤：(1)原料挑选：原料选取种植时间为9‑12个月食用木薯块根；(2)清洗筛分：简单清洗块根后晾干备用；(3)薯块划痕：用刀在木薯块根表面的...
林立铭张振文王琴飞余厚美姚庆群
一种木薯叶自然发酵制备粗多肽的方法
本发明涉及自然发酵技术领域，且公开了一种木薯叶自然发酵制备粗多肽的方法，所述木薯叶粗多肽为粉末状，由Design‑Expert8.0.6软件分析数据得知木薯叶液态发酵制备多肽工艺的最佳条件为：发酵时间为3.5h、接种加量...
张振文张金泉王琴飞余厚美林立铭
一种木薯多糖超声提取设备
本实用新型公开了一种木薯多糖超声提取设备，包括提取罐，提取罐内顶部连接有超声波发生器，提取罐的顶部固定连接有电机，电机的底部贯穿提取罐固定连接有搅拌杆，搅拌杆的底部固定连接有搅拌板，搅拌板的中部开设有活动槽，活动槽内连接...
张振文余厚美林立铭王琴飞徐缓谭婉碧张作达
文献传递
一种双切、梯度干燥制备木薯颗粒的加工方法
本发明公开了一种双切、梯度干燥制备木薯颗粒的加工方法，包括以下步骤：S1、原料挑选；S2、清洗脱皮；S3、纵切去芯；S4、浸泡脱氰；S5、块根切条；S6、一次干燥：干燥后的物料含水量达到15～20％；S7、破碎制粒；S8...
林立铭张振文王琴飞余厚美
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