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张函
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
河北工程大学生命科学与食品工程学院
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相关领域:
经济管理
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合作作者
贾春琪
河北工程大学生命科学与食品工程...
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贾春琪
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张函
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现代食品
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1篇
2016
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中国食品安全问题研究及制度的完善——基于法律与道德的双重保障
被引量:1
2016年
食品安全与每个人的生命健康息息相关,但我国食品安全问题形势严峻,其主要原因包括食品安全问题涉及环节多,法律法规建设滞后及监测不力,生产经营者道德缺失,政府用于食品安全的财政投入少,消费者自身食品安全与维权意识薄弱,信息不对称和信用档案建立不完善。要同时正视食品添加剂和慎重发展转基因食品,健全法律法规与加强管理监测,加强道德约束与建立诚信体系以应对食品安全问题。
张函
贾春琪
关键词:
食品安全
法律
道德
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