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李海梅

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：黑龙江八一农垦大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇油脂
  • 1篇食用品
  • 1篇食用品质
  • 1篇贮藏
  • 1篇贮藏保鲜
  • 1篇贮藏保鲜技术
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化剂
  • 1篇保鲜
  • 1篇保鲜技术
  • 1篇大米

机构

  • 1篇黑龙江八一农...

作者

  • 1篇王宪青
  • 1篇刘远洋
  • 1篇张敬尧
  • 1篇卞清德
  • 1篇翟爱华
  • 1篇张东杰
  • 1篇曹冬梅
  • 1篇王颖
  • 1篇史衍军
  • 1篇李海梅
  • 1篇王洪江

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
大米、油脂贮藏保鲜及提升食用品质关键技术研究与应用
翟爱华王宪青王颖刘远洋王洪江曹冬梅李海梅张东杰张敬尧卞清德史衍军
该项目属于农业、农产品精深加工领域，主要利用大米品质提升包装技术；大米增香、品质提升技术；油脂脂抗氧化技术提高大米、油脂贮藏保鲜效果及提升大米、油脂食用品质.利用微胶囊技术，合成大米特征香气成分及辅助增香材料，调配增香剂...
关键词：
关键词：贮藏保鲜技术抗氧化剂
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