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叶飞
作品数:
5
被引量:7
H指数:2
供职机构:
浙江省卫生防疫站
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发文基金:
浙江省自然科学基金
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
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合作作者
张文娟
浙江省卫生防疫站
章日春
浙江省卫生防疫站
朱红
浙江省卫生防疫站
吴平谷
浙江省卫生防疫站
王惠华
浙江省卫生防疫站
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年份
1篇
1999
4篇
1998
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功能食品美拉托宁的高效液相色谱快速测定
1998年
功能食品美拉托宁的高效液相色谱快速测定章日春,张文娟,朱红,叶飞浙江省卫生防疫站中心实验室(杭州310009)美拉托宁英文名为MELATONIN,化学名称是N-乙酰-5甲氧血清素,本身即存在于人体以及其他的生命有机体中,人体内由脑干上方的松果体分泌产...
章日春
张文娟
朱红
叶飞
关键词:
功能食品
高效液相色谱
强化食品中牛磺酸的RP-HPLC柱前衍生测定研究
被引量:1
1998年
牛磷酸作为强化保健食品的功效成份,根据国家《保健食品技术规范》要求,必须对其含量及稳定性进行监测.目前,国家尚无标准检测方法.采用反相高效液相色谱法,以邻苯二甲醛(OPA)为衍生剂进行柱前衍生测定.经实验证明该法适用于强化食品中的牛磺酸检测,方法回收率在88%~98%,相对标准偏差为3.1%.各种常见氨基酸及维生素等强化剂不干扰本测定.
章日春
张文娟
朱红
叶飞
关键词:
食品
牛磺酸
柱前衍生
HPLC
食品中环氧乙烷残留量的测定
被引量:3
1999年
环氧乙烷又称氧化乙烯,是一种非常活泼的化学消毒剂,具有杀(灭)菌的广谱性和可靠性,经灭菌后的物品在室温下,能自然挥发剩余的环氧乙烷。我国尚无测定食品中环氧乙烷残留量的标准方法。本文采用气相色谱法测定食品中环氧乙烷残留量,具有操作简便,灵敏度高,精密度...
王惠华
吴平谷
国良
叶飞
关键词:
食品
环氧乙烷
残留量
氢化物发生-原子吸收光谱法测定食物中硒的研究
被引量:2
1998年
氢化物发生┐原子吸收光谱法测定食物中硒的研究浙江省卫生防疫站中心实验室(杭州310009)鲁丹张文娟李海涛叶飞荧光法〔1〕是测定硒的经典方法,而氢化物发生-原子吸收光谱法测定硒是近年发展起来的一种新的痕量分析方法,它将氢化物发生分离技术与原子吸收技术...
鲁丹
张文娟
李海涛
叶飞
关键词:
食品检验
硒
氢化物发生
原子吸收光谱法
食用植物油中Vit.E的正相高效液相色谱快速测定研究
被引量:1
1998年
前言植物油中含有丰富的维生素E,其英文名称为Tocopherol,在生物体内主要表现为抗氧化作用,对预防衰老与人体免疫有着密切的关系。维生素E也称生育酚,因附着于氧杂萘基数和位置的不同分α、β、γ、δ四种。植物油中天然存在的具维生素E作用的物质有与生...
章日春
叶飞
宋国良
张文娟
朱红
严中光
关键词:
食用植物油
VIT
高效液相色谱
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