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李雷
作品数:
2
被引量:74
H指数:1
供职机构:
大连财经学院
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相关领域:
经济管理
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合作作者
张小鑫
大连财经学院
张帆
大连财经学院
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李雷
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2018
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影响送餐效率的原因分析——以上海浦东香格里拉大酒店为例
被引量:1
2018年
客房送餐,客人最看中的是菜品以及送餐的效率。提高送餐效率能够提高客人的满意度,也有利于酒店高品质服务形象的树立。文章将以上海浦东香格里拉酒店为例,介绍客房送餐的结构、职责、菜品情况、送餐标准,以及影响送餐效率的原因并给出相应的建议。旨在能够进一步提高送餐效率。
李雷
张帆
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