徐亚杰
- 作品数：13 被引量：17H指数：2
- 供职机构：吉林农业大学更多>>
- 发文基金：吉林省科技厅重点项目吉林省教育厅科学技术研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 双层淀粉膜9种复合方式的性能分析被引量：1
- 2017年
- 利用淀粉膜双层膜复合技术,能够改进单层膜的适用性。采用玉米原淀粉、醋酸酯淀粉、磷酸酯淀粉、羟甲基淀粉、羟丙基淀粉、海藻酸钠、丙三醇为原料,分别制作5种单层淀粉膜,按照拉伸强度、耐折性、透明度、耐水性、耐油性进行筛选。然后以明胶溶液为黏合剂,分别制作成9种双层复合膜,检测膜厚度、拉伸强度、断裂伸长率、耐折性、透明度、耐水性、耐油性。单层膜中,羟丙基淀粉膜拉伸强度最强为33.99 MPa,醋酸酯淀粉膜透明度、耐水性、耐油性最佳分别为63.33%、48.11%、1.22%,磷酸酯淀粉耐折性最好为59次。复合双层膜中,醋酸酯-羟甲基淀粉膜耐水性最强为37.03%,羟丙基-醋酸酯淀粉膜耐油性最佳为0.73%。
- 刘斌徐亚杰王思予王莹李大军
- 关键词：玉米淀粉改性淀粉复合膜耐水性
- 一种利用淀粉胶黏合烟梗制作烟丝的方法
- 发明公开了一种利用淀粉胶黏合烟梗制作烟丝的方法。其技术方案是：(A)甲醇浸泡经超微粉碎的烟梗6h~12h，过滤，残渣烘干得滤渣，滤液挥干得抽提物。(B)配制3%～8%的淀粉稀释液，加入质量分数为10%～20%滤渣，加入1...
- 李大军徐亚杰张磊王莹李汇聪王思予刘斌刘大明
- 文献传递
- 乙酸钠和柠檬酸钠对淀粉-海藻酸钠包装膜性能及结构影响被引量：1
- 2017年
- 在玉米淀粉-海藻酸钠共混体系中,分别添加质量分数为0,0.05%,0.10%,0.20%,0.40%,0.80%的有机盐乙酸钠和柠檬酸钠至50 g/L淀粉悬液中,于90℃条件下搅拌40 min后流延成膜。测定包装膜机械性能、透光度、水溶性、水蒸气透过率,并用红外光谱(IR)、扫描电镜(SEM)、X-射线衍射(XRD)检测包装膜结构与形貌表征。结果显示,乙酸钠和柠檬酸钠的添加改变了包装膜机械强度,使膜透光度下降,水蒸气透过率、水溶性升高。SEM显示,添加乙酸钠包装膜表面凹凸不平,聚合大分子团分布不均匀;添加柠檬酸钠包装膜表面较为平整,有结晶现象,颗粒分布均匀。XRD分析表明,2种有机盐都增加了包装膜结晶度。
- 徐亚杰李大军
- 关键词：淀粉乙酸钠柠檬酸钠包装膜
- 一种利用淀粉胶黏合烟梗制作烟丝的方法
- 发明公开了一种利用淀粉胶黏合烟梗制作烟丝的方法。其技术方案是：(A)甲醇浸泡经超微粉碎的烟梗6h~12h，过滤，残渣烘干得滤渣，滤液挥干得抽提物。(B)配制3%～8%的淀粉稀释液，加入质量分数为10%～20%滤渣，加入1...
- 李大军徐亚杰张磊王莹李汇聪王思予刘斌刘大明
- 文献传递
- 修饰淀粉的成膜机理与其膜性能比较研究被引量：2
- 2018年
- 以羟甲基淀粉、羟丙基淀粉、醋酸酯淀粉、磷酸酯淀粉作为成膜基质,以玉米原淀粉为参比,糊化后分别制作成5种淀粉膜,检测淀粉膜力学性能、耐折性、透明度、水溶性和透油系数。同时,对膜进行扫描电镜、红外光谱和X-射线衍射分析,探讨膜的微观形貌结构与内部分子作用机制。结果表明:羟丙基淀粉膜的拉伸强度最高(33.99 MPa)、醋酸酯淀粉膜的透明度最高(63.33%)、透油系数最低(0.32 g·mm·m^(-2)·d^(-1))、磷酸酯淀粉膜耐折性最大(59次)、水溶性最小(23.2%)。醋酸酯淀粉膜的分子间融合性最好,结晶性能强,结晶颗粒小;羟丙基淀粉膜羟基(-OH)特征峰右移,使氢键作用增强,拉伸强度变大;磷酸酯淀粉膜结晶能力弱,使其疏水作用增强。
- 刘斌徐亚杰王思予李大军
- 关键词：改性淀粉玉米淀粉物理性能分子相互作用
- 硫酸盐对玉米淀粉糊化性与成膜性影响
- 2017年
- 玉米淀粉糊化过程中,硫酸盐能够影响玉米淀粉糊化与成膜性能。分别添加亚硫酸钠、硫代硫酸钠0,0.05,0.1,0.2,0.4和0.8 g至5 g/100 mL淀粉悬液中,90℃糊化40 min,测定糊化性指标;添加同水平硫酸盐制备玉米淀粉-甘油-海藻酸钠复合膜,测定膜机械性能、透明度、水溶性,并用DSC,SEM检测膜热稳定性与形貌表征。结果表明:亚硫酸钠的添加使淀粉膨胀度由9.56(g/g)增加至15.53(g/g),溶解度由0.07(g/g)增加至0.45(g/g),凝沉性减弱,无水析出。硫代硫酸钠的添加未改变淀粉膨胀度,溶解度由0.07(g/g)增加至0.34(g/g),凝沉率由7%增加至12%。DSC分析表明:两种膜热稳定性好;SEM显示膜较粗糙,表面结晶减少。两种硫酸盐的添加使淀粉溶解性、透光率、吸水性及膜水溶性、断裂伸长率增加,膜透明度降低。
- 徐亚杰刘斌王思予王莹李大军
- 关键词：糊化亚硫酸钠硫代硫酸钠淀粉膜
- 一种以淀粉为基质主成分的烟热熔型胶囊
- 本发明公开了一种以淀粉为基质主成分的热熔型胶囊产品。该胶囊产品以玉米淀粉为主料、明胶和甘油为辅料制作胶囊，把作为芯材的精油、油溶性成分、油携带成分载入，得到热熔型胶囊产品。胶囊内包裹物质经烟气热熔后析出。该产品为表面光滑...
- 李大军王思予李汇聪王莹徐亚杰张磊
- 文献传递
- 一种可食性淀粉基质膜包装蜂蜜的赋形方便产品
- 一种可食性淀粉基质膜包装蜂蜜的赋形方便产品。本发明公开了一种可食性淀粉基质膜包装的具有赋形且方便取用的蜂蜜及蜂蜜相似物产品。本发明以玉米淀粉、醋酸酯淀粉为主要原料制作成有一定疏水性、韧性好、感官半透明的包装膜材料，包装蜂...
- 李大军王莹王思予徐亚杰贾木子段雯张磊
- 文献传递
- 一种利用可食性淀粉基质膜包装蜂蜜的方法
- 一种利用可食性淀粉基质膜包装蜂蜜的方法，本发明公开了一种利用可食性淀粉基质膜作包装材料用于包装蜂蜜的方法。技术方案是：（A）以淀粉、醋酸酯淀粉比例为3:2~4:1为主要原料，糊化。（B）将淀粉糊进行超声，去除气泡后，平铺...
- 刘景圣李大军王思予王莹徐亚杰李汇聪张磊贾木子
- 文献传递
- 载体材料对玉米淀粉膜制膜成膜效果的影响被引量：6
- 2016年
- 淀粉膜成膜载体的筛选组合,是解决限制淀粉膜产业化的关键因素之一。分别采用玻璃板、塑料板、铝板、不锈钢板、有机玻璃、特氟龙树脂板和特氟龙涂层板,糊化液质量浓度50 g/L,测定增强型、平衡型和抗湿型玉米淀粉膜制备的揭膜拉力、揭膜完整率、涂胶量、烘干时间、膜厚、膜含水率、膜抗拉强度和膜断裂伸长率。结果表明:特氟龙材质载体材料制膜效果显著(P<0.05)优于其他材料,成膜性能相对均衡。不同载体材料按揭膜拉力指标优劣排序:特氟龙涂层板=特氟龙树脂板>有机玻璃>玻璃板=塑料板>不锈钢板>铝板。对于抗湿型淀粉膜,按揭膜完整率指标优劣排序:特氟龙涂层板=特氟龙树脂板>塑料板>不锈钢板=有机玻璃=铝板=玻璃板,采用特氟龙涂层板载体,烘干6 h,涂胶量50 m L/100cm^2,揭膜拉力<1 N,膜完整率100%,可获得淀粉膜厚0.23 mm,膜抗拉强度16.97 MPa,膜断裂伸长率13.40%。
- 李大军李逸徐亚杰
- 关键词：成膜性能
