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畜禽养殖中“瘦肉精”替代品的广谱筛查和精准识别技术研究与推广应用: 黄士新曹莹严凤顾欣吴剑平潘娟张; 该项目属饲料安全和食品化学危害与控制领域。 “瘦肉精”中毒等恶性食品安全事件对人民生命健康造成威胁，也对中国畜禽养殖业造成巨大打击和损失。在全国监管体系人力物力大量投入的情况下，动物饲养环节违规使用“瘦肉精”已基本杜绝...; 关键词：; 关键词：动物饲养

用于提取检测物的试管: 一种用于提取检测物的试管，涉及生物实验器件技术领域，所解决的是提高目标物质提取效率的技术问题。该试管包括试管本体，所述试管本体是上端开口且下端封闭的直管，其特征在于：所述试管本体的内壁上固定有多根沿试管本体的径向向内突出...; 吴剑平严凤潘娟张婧贡松松张浩然孙冰清姜芹颜青; 文献传递

酶联免疫吸附分析法测定猪、鸡粪便中11种β_2–受体激动剂残留的不确定度评定被引量：4: 2016年; 以市售β_2–受体激动剂酶联免疫检测试剂盒为基础,对采用酶联免疫吸附分析法测定猪、鸡粪便中11种β_2–受体激动剂残留的不确定度进行评估,找到影响不确定度的主要因素,为控制实验过程和评价检测结果可靠性提供依据。本研究对标准溶液配制、样品称量、样品前处理过程、样品添加回收率、酶联免疫吸附分析测试程序、酶标仪吸光度示值误差等测量不确定度来源进行了分析,通过评定各不确定度分量与不确定度大小,得到猪、鸡粪便中11种β_2–受体激动剂扩展不确定度的范围分别在0.25~2.4 ng/g和0.42~1.7 ng/g范围内。由各因素对合成不确定度贡献比的分析可知,标准溶液配制、样品前处理过程、样品添加回收率、酶联免疫吸附分析测试程序、酶标仪吸光度示值误差是主要的影响因素。通过合理地控制各影响因素有利于提高检测结果的准确性与可靠性。; 周悦榕李丹妮顾欣吴剑平严凤潘娟张婧; 关键词：不确定度猪粪便

基于液相色谱-串联质谱法同时测定猪和鸡粪便中β-受体激动剂残留的研究被引量：5: 2017年; 试验建立一种检测畜禽粪便中25种β-受体激动剂的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)分析方法。样品经酸性乙腈提取,加C18粉净化,浓缩后用0.2%甲酸溶解进样,经液相色谱-串联质谱进行多反应检测。结果显示,在1~100μg/kg质量浓度范围内25种β-受体激动剂基质添加标准曲线线性良好。在5~50μg/kg添加水平条件下,猪和鸡粪便中25种β-受体激动剂类药物加标回收率为71.0%~103.0%,相对标准偏差(RSD)均低于15.0%;试验方法的定量限和检出限分别为5和1μg/kg。; 李丹妮潘娟张婧严凤吴剑平周悦榕; 关键词：畜禽粪便液相色谱-串联质谱法

超高效液相色谱-电喷雾电离-串联质谱法测定猪粪便中6种抗生素残留的基质效应研究被引量：17: 2017年; 基质效应普遍存在于液质联用分析中。该文通过评价"离子抑制率"指标,系统考察了应用超高效液相色谱-电喷雾电离-串联质谱法(UPLC-ESI-MS/MS)测定猪粪便中二甲氧苄啶、磺胺对甲氧嘧啶、恩诺沙星、环丙沙星、金霉素、泰乐菌素6种抗生素残留的基质效应。样品经McIlvaine-Na_2EDTA缓冲溶液提取后,采用HLB固相萃取柱净化,浓缩富集后用0.1%甲酸-甲醇溶液(85∶15,体积比)溶解。经SB C_(18)RRHD色谱柱分离,以甲醇-0.1%甲酸为流动相进行梯度洗脱,在正离子电喷雾下采用多反应监测模式检测。结果表明,猪粪便基质对6种抗生素的测定存在基质增强效应。采用基质匹配标准曲线校正法并优化样品处理条件可以对基质效应产生的影响进行补偿与消除。该研究为提高检测结果的准确度与精密度提供了借鉴。; 周悦榕李丹妮吴剑平严凤潘娟张婧顾欣; 关键词：基质效应抗生素猪粪便

计算机网络安全防范措施研究被引量：1: 2021年; 本文简要阐述了网络安全的现实情况,分析了网络安全潜在风险:网络病毒、系统缺陷等;探索了网络安全防护的具体方法:加强计算机用网监管、防火墙技术、账户管理等,以维护用网安全,助力互联网健康发展。; 陈思思潘娟李凯航周锦萍; 关键词：网络安全防火墙

上海市动物病原微生物实验室生物安全现状被引量：4: 2021年; 为掌握上海市动物病原微生物实验室的生物安全现状并提出监管对策,对上海市已备案的21家动物病原微生物实验室开展自查调研,并对其中11家体系外实验室开展专项检查。调查结果表明,上海市动物病原微生物实验室在生物安全管理组织机构设置、生物安全管理体系运行、实验室人员培训与管理、个人防护、感染性物质运输、废弃物处置等方面均取得长足进步,但个别实验室在仪器设备的维修维护、档案及记录的管理、风险评估报告的完整、应急预案的演练等方面存在欠缺。建议加强实验室生物安全意识和管理能力的培养,加大实验室生物安全检查和监督的力度。; 潘娟李凯航陈思思周锦萍; 关键词：动物病原微生物实验室生物安全

饲料中风险物质的筛查、监测技术与推广应用: 黄士新曹莹顾欣严凤张文刚沈富林李丹妮吴剑平潘娟; 该项目属其它技术领域，由上海市动物疫病预防控制中心(上海市兽药饲料检测所)承担完成。随着世界各国工业化进程的加快和技术进步，推动近代畜牧业空前发展，以满足人类社会对肉食品日益增长的需要。同时，高度集约化生产方式以及降低...; 关键词：; 关键词：畜牧养殖饲料添加剂饲料检测

生鲜牛乳中抗生素残留检测技术研究进展被引量：14: 2017年; 对生鲜牛乳中抗生素残留的来源、危害、最高残留限量、残留的检测方法以及样品前处理新方法进行了综述,为开发抗生素多残留筛查方法以及建立样品通用前处理技术提供参考。; 李丹妮贡松松顾欣吴剑平严凤潘娟张婧; 关键词：生鲜牛乳抗生素残留最高残留限量前处理技术

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潘娟