李波
- 作品数：2 被引量：3H指数：1
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- 一种液体发酵、蒸馏和计量一体化试验发酵系统
- 本实用新型提供了一种液体发酵、蒸馏和计量一体化试验发酵系统，包括发酵罐、自动温控装置和在线计量装置，所述在线计量装置包括液位计和计量罐，所述液位计设置在发酵罐上，所述计量罐通过蒸馏产品出料管与发酵罐连通。本实用新型的试验...
- 李勇杜风光刘钺乔建援王秋峰刘燕丁朋举尹永磊夏士洋李波
- 文献传递
- Logistic模型在不同还原糖初始浓度乙醇发酵中的应用被引量：3
- 2017年
- 酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)利用可发酵性糖生成乙醇的过程与效率受多种环境因素的影响。研究乙醇形成的动力学有利于理性认识乙醇形成机理,为放大与优化工艺条件提供理论指导。对Logistic模型方程重新参数化,将酵母生长动力学方程类比乙醇生成动力学,拟合性很好,对不同初始浓度还原糖的乙醇同步糖化发酵过程进行Logistic模型方程模拟,给出了乙醇浓度的显式函数模型,用310g/L玉米粉物料浓度的同步糖化发酵工艺,首次揭示在酿酒酵母工业菌株能够承受的一定的糖化醪还原糖浓度范围内,尽可能提高还原糖浓度至上限,可以缩短发酵周期,提高可发酵性糖转化为乙醇的转化率。这对于优化乙醇工业生产工艺条件、提高生产效率具有较重要的实践指导意义与应用价值。
- 王景胜王秋峰李勇刘燕张先楚李波董青山刘钺
- 关键词：乙醇发酵动力学LOGISTIC模型玉米
