刘广斌
- 作品数：3 被引量：15H指数：2
- 供职机构：辽宁中医药大学药学院更多>>
- 发文基金：辽宁省大学生创新创业训练计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学更多>>
- 人参水提物对乙酰胆碱酯酶的抑制作用研究
- 2017年
- 目的:研究体外测定不同提取工艺制备的人参水溶性提取物的乙酰胆碱酯酶(AchE)抑制活性,为人参中AchE抑制剂的提取分离提供依据。方法:运用正交试验设计,提取人参水溶性有效部位。采用改良的Ellman法,测定各水提物对乙酰胆碱酯酶活性的抑制作用。结果:通过正交设计试验得到16个样品,经测定,第15号及6号样品表现出较高的AchE抑制活性。结论:人参中含有较高活性的AchE抑制剂,其最佳提取工艺为提取温度4℃,料液比1∶15,pH=6~10,提取2~4次,每次18~24h。
- 曹阳李红艳闫宇辉王鹏刘广斌
- 关键词：乙酰胆碱酯酶抑制剂活性
- 反复冻融法对枸杞多糖溶出率的研究被引量：10
- 2016年
- [目的]探究反复冻融法对枸杞多糖溶出率的影响。[方法]通过对解冻温度、冻结时间、冻融次数、冻结温度进行单因素试验及正交试验,验证反复冻融法对枸杞多糖的提取效果影响。[结果]当温度低于45℃时,枸杞多糖的溶出率随温度的升高而升高,当温度高于45℃时,枸杞多糖的溶出率却降低;随着冻融次数的增多,枸杞多糖的溶出率逐渐增大,但超过3次以后溶出率提升并不明显;随着冻结时间的增长,枸杞多糖的溶出率逐渐增大,当冻结时间超过3 h后,枸杞多糖溶出率趋于平稳,无明显变化;随着冻结温度的降低,枸杞多糖的融出率逐渐增大,当冻结温度低于-24℃后,枸杞多糖融出率趋于平稳,无明显变化。[结论]反复冻融法提取枸杞多糖的最佳工艺组合为:解冻温度45℃,冻融次数4次,冻结时间3 h,冻结温度-28℃。
- 温梓辰荣雪郭乃菲陈点点王慧妍胡丹刘广斌
- 关键词：枸杞多糖溶出率
- 中医五行学说在食品开发方面发展现状与研究前景被引量：5
- 2016年
- 中医五行学说源远流长、博大精深,最早应用于天文领域。五行理论应用时间长、应用范围广,在地理、人事、中医学领域均有体现。经时间与实践证实其具有一定的科学性。临床上也有很多实例可以证实它的科学性。于是考虑将五行元素添加到食品中,调查研究其在养生食品开发方面的发展现状与发展前景。
- 荣雪陈点点郭乃菲王慧妍胡丹刘广斌温梓辰
- 关键词：五行学说
