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王凤

作品数:7 被引量:31H指数:4
供职机构:石河子大学农学院更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 7篇中文期刊文章

领域

  • 6篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 6篇大麦
  • 4篇淀粉
  • 4篇种子
  • 3篇淀粉酶
  • 3篇麦种
  • 3篇大麦种子
  • 2篇内源
  • 2篇内源激素
  • 2篇籽粒
  • 2篇酶活性
  • 1篇淀粉代谢
  • 1篇淀粉粒
  • 1篇淀粉酶活性
  • 1篇叶片
  • 1篇生理指标
  • 1篇胚乳
  • 1篇啤酒
  • 1篇青稞
  • 1篇种子活力
  • 1篇籽粒灌浆

机构

  • 7篇石河子大学
  • 1篇新疆农业科学...
  • 1篇新疆生产建设...

作者

  • 7篇齐军仓
  • 7篇王凤
  • 4篇郭亚南
  • 4篇陈阿龙
  • 4篇龚磊
  • 3篇李忠豪
  • 1篇廖乐
  • 1篇余泽新
  • 1篇张海禄
  • 1篇王仙
  • 1篇赵东宾

传媒

  • 2篇新疆农业科学
  • 1篇种子
  • 1篇麦类作物学报
  • 1篇作物杂志
  • 1篇中国粮油学报
  • 1篇核农学报

年份

  • 1篇2018
  • 4篇2017
  • 2篇2016
7 条 记 录,以下是 1-7
排序方式:
青稞籽粒灌浆期淀粉代谢酶活性与淀粉积累特征的关系研究被引量:6
2018年
为探究青稞籽粒灌浆期淀粉合成酶活性与淀粉组分的积累之间的关系,选用3个青稞品种甘垦5号、北青6号和昆仑12号为材料,对灌浆期籽粒淀粉代谢相关酶活性的变化及淀粉积累特征进行了研究,并分析了两者之间的关系。结果表明,籽粒干重积累曲线拟合为logistic方程,支链淀粉和直链淀粉最大灌浆速率均出现在花后20~23d,之后下降。随着灌浆的进程,3个青稞品种的淀粉合成酶AGPP、GBSS、SSS和SBE均呈现先上升后下降的趋势,而淀粉降解酶α-淀粉酶和β-淀粉酶呈现先下降后上升的趋势。相关分析表明,直链淀粉积累速率呈先上升后下降的趋势,与AGPP和GBSS的活性变化呈显著正相关;支链淀粉积累速率同样呈现先上升后下降的趋势,与AGPP、SSS和SBE的活性变化呈显著或极显著正相关;直链淀粉和支链淀粉积累速率与3个青稞品种的α-淀粉酶呈负相关,与3个青稞品种的β-淀粉酶呈显著或极显著负相关。
郑许光齐军仓王凤李剑靖建国林照杨
关键词:青稞籽粒灌浆期淀粉代谢酶活性
人工老化对大麦种子发芽特性及淀粉分解的影响被引量:4
2016年
为探究大麦(Hordeum vulgare L.)老化种子在萌发过程中淀粉代谢的劣变机制,采用高温高湿(40℃、80%相对湿度)的人工老化处理方法,模拟大麦种子自然老化过程,研究老化处理对大麦(甘啤4号、垦啤7号、P128和9810)种子发芽特性及其萌发早期(0-72 h)籽粒淀粉含量和淀粉酶活性的影响。结果表明:(1)随着老化时间的延长,4个大麦品种的发芽特性指标均呈现逐渐降低的趋势。(2)随着萌发时间的延长,4个大麦品种籽粒内支链淀粉和直链淀粉的含量均逐渐降低,α淀粉酶和β淀粉酶活性逐渐升高。相同萌发时间段随着老化程度的加深,籽粒内支链淀粉和直链淀粉的含量均呈现波动式增加;α淀粉酶和β淀粉酶活性均呈现降低的趋势;与对照相比,不同老化处理大麦籽粒的淀粉酶活性差异显著。(3)未萌发籽粒中检测不到α淀粉酶活性,却检测到活性很小的β淀粉酶。(4)萌发48-72 h时,各大麦品种不同活力水平的籽粒内,淀粉含量和种子发芽特性指标均呈极显著负相关,淀粉酶活性和种子发芽特性指标均呈极显著正相关。
王凤齐军仓林立昊惠宏杉郑许光郭亚南龚磊王少玉陈阿龙
关键词:大麦发芽特性淀粉淀粉酶
人工老化处理对啤酒大麦籽粒淀粉酶和麦芽品质的影响被引量:9
2017年
为探究老化对啤酒大麦籽粒淀粉酶和麦芽品质的影响,采用高温高湿的人工老化方法处理大麦籽粒,以未经老化处理的大麦籽粒为对照,研究经老化处理后啤酒大麦籽粒萌发早期阶段中淀粉酶活性及主要麦芽品质性状的变化。结果表明,老化使α-淀粉酶、β-淀粉酶和极限糊精酶活性均呈降低的趋势,其中老化15 d后的淀粉酶活性与对照相比差异显著。随着老化时间的延长,各品种麦芽的无水浸出物、α-氨基氮、库尔巴哈值和糖化力均呈降低的趋势,粘度均呈增加的趋势。α-淀粉酶活性、β-淀粉酶活性、极限糊精酶活性均与α-氨基氮、无水浸出物、库尔巴哈值和糖化力呈显著正相关,但与粘度呈显著负相关。综上,人工老化会引起啤酒大麦籽粒萌发早期淀粉酶活性降低,麦芽品质变劣。本研究结果为啤酒生产过程中优质原料的选择提供了理论参考。
王凤廖乐华淼源余泽新林立昊惠宏杉郑许光齐军仓
关键词:大麦淀粉酶麦芽品质
人工老化处理对大麦种子萌发早期胚乳内源激素的影响被引量:3
2016年
采用高温高湿人工老化处理的方法,研究老化对大麦种子萌发早期胚乳内源激素的影响。结果表明:人工老化处理使4个大麦种子胚乳中赤霉素(GA_3)、吲哚乙酸(IAA)、玉米素核苷(ZR)、脱落酸(ABA)、油菜素内酯(BR)和茉莉酸甲酯(MeJA)含量发生明显的变化。在种子吸水阶段,经老化处理的种子胚乳内GA_3、ZR和BR含量均低于未老化处理,而IAA和MeJA含量高于未老化处理;随着种子萌发,经老化处理的GA_3、ZR和BR含量逐渐高于未老化处理,而IAA和MeJA含量低于未老化处理;经老化处理的ABA含量在萌发过程中始终高于未老化处理。
王凤齐军仓林立昊郑许光郭亚南龚磊王少玉陈阿龙李忠豪宋瑞娇
关键词:大麦胚乳内源激素
人工老化处理对大麦种子萌发早期淀粉及淀粉酶活性的影响被引量:2
2017年
采用高温高湿人工老化处理的方法,探究老化处理对大麦种子淀粉粒及萌发早期淀粉含量和淀粉酶活性的影响。研究表明:人工老化处理未改变大麦种子胚乳淀粉粒的基本形态特征,但使萌发72 h的种子胚乳中小淀粉粒逐渐增加,大淀粉粒逐渐减少,且大淀粉粒表面赤道凹槽和小孔明显减少;随着老化时间的延长,大麦种子内支链淀粉和直链淀粉的含量均呈增加的趋势,α-淀粉酶、β-淀粉酶和极限糊精酶活性均呈降低的趋势,且老化15 d与对照相比,淀粉含量和淀粉酶活性差异均达到显著水平。老化使淀粉酶活性降低,淀粉粒酶解减缓,从而导致大麦种子萌发早期淀粉的分解受到抑制。
王凤齐军仓郭亚南郑许光龚磊王少玉陈阿龙黄湘怡李忠豪宋瑞娇
关键词:大麦
人工老化对大麦种子活力及其萌发早期淀粉分解和内源激素的影响被引量:6
2017年
【目的】研究老化处理对大麦种子活力及其萌发早期胚乳淀粉粒类型、淀粉含量、淀粉酶活性及内源激素的影响。【方法】采用高温高湿的人工老化处理方法。【结果】人工老化使4个大麦品种的发芽特性指标和种胚活力均逐渐降低。萌发72 h的种子胚乳中小淀粉粒数目增加,大淀粉粒数目减少,淀粉质量分数增加。随着老化时间的延长,α-淀粉酶、β-淀粉酶和极限糊精酶活性均呈降低的趋势,且老化15 d的种子淀粉酶活性显著低于对照;萌发24 h,GA_3含量显著低于对照,萌发48~72 h,GA_3含量均高于对照。ABA含量在萌发过程中均高于对照。【结论】人工老化打破了萌发过程中GA_3和ABA间的平衡,导致淀粉酶活性降低,淀粉分解减缓,进而使大麦种子活力降低,萌发受到抑制。
王凤齐军仓郑许光郭亚南龚磊王少玉陈阿龙黄湘怡李忠豪宋瑞娇
关键词:大麦种子活力淀粉粒淀粉酶内源激素
大麦叶片表皮蜡质组分和含量及其与抗旱性的关系被引量:4
2017年
【目的】研究大麦叶片表皮蜡质组分及含量与植株抗旱性的关系。【方法】以2个抗旱性品种和2个弱抗旱性品种为材料,测定分析干旱胁迫下大麦灌浆期旗叶及旗叶鞘表皮蜡质组分及含量、光合作用生理参数变化及两类指标之间的相关性。【结果】大麦叶片表皮蜡质主要由烷烃类、醇类、酸类、醛类、酮类、酯类及其他一些未知组分组成;干旱胁迫促进大麦叶片醇类、酮类、酯类等物质含量的增加,导致叶片表皮蜡质总含量显著增加,且抗旱性品种比弱抗旱性品种表皮蜡质总含量增加的更多;干旱胁迫后,各主要光合作用生理参数降低;大麦植株的叶片净光合速率与烷烃类物质含量呈显著负相关,与醇类物质呈显著正相关;蜡质总含量、醇类含量与气孔导度显著负相关;蜡质的主要成分(烷烃和醇类物质)明显促进植株光合作用。【结论】在干旱条件下,大麦植株通过大量合成酮类、醇类、酯类等物质而使表皮蜡质总量显著增加,提高大麦植株的光合特性,从而增强植株抗旱性。
赵东宾张海禄王仙齐军仓惠宏杉林立昊王凤郑许光
关键词:大麦干旱胁迫生理指标
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