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谭静文

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：广东海洋大学农学院更多>>
发文基金：广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇国内会议论文

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇血液生化指标
  • 2篇肉品
  • 2篇肉品质
  • 2篇肉质
  • 2篇生化指标
  • 2篇屠宰
  • 2篇屠宰性能
  • 2篇黑鸭

机构

  • 2篇广东海洋大学

作者

  • 2篇马猛
  • 2篇陈琦
  • 2篇苏瑛
  • 2篇汤绮明
  • 2篇谭静文
  • 2篇黄俊腾

传媒

  • 1篇第十六次全国...
  • 1篇中国畜牧兽医...

年份

  • 2篇2013
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
雷州黑鸭血液生化指标与屠宰性能及肉质的相关性分析
随机选取12只300日龄雷州黑鸭(公母各半)，翅静脉采血后进行屠宰性能测定及肌肉品质分析。血液生化指标测定如下几项:血清总蛋白(TP)、甘油三醋(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、总胆固醇(CHOL)、低密度蛋白(LD...
马猛苏瑛汤绮明陈琦黄俊腾谭静文
关键词：生化指标屠宰性能肉品质
雷州黑鸭血液生化指标与屠宰性能及肉质的相关性分析
1引言雷州黑鸭产自雷州半岛,具有个体小、肉质鲜香、耐粗饲及抗逆性强等特点。目前有关雷州黑鸭的报导很少。因此,本试验通过测定雷州黑鸭血液生化指标、屠宰性能和肉品质,分析雷州黑鸭血液生化指标与屠宰性能、肌肉品质之间的关系,寻...
马猛苏瑛汤绮明陈琦黄俊腾谭静文
关键词：生化指标屠宰性能肉品质
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