何熹
- 作品数：19 被引量：35H指数：4
- 供职机构：齐鲁工业大学更多>>
- 发文基金：山东省高等学校科技计划项目国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学化学工程更多>>
- 一种乳糖酶工程菌资源库的建立方法与应用
- 本发明涉及一种乳糖酶工程菌资源库的建立方法与应用。一种建立乳糖酶工程菌资源库的特异引物组，分别为GH2家族特异引物和GH42家族特异引物，GH2家族特异引物的上游引物核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，下游引物核苷酸...
- 何熹赵新节韩宁
- 文献传递
- 乳酸菌与乳糖酶被引量：6
- 2016年
- 介绍了β-半乳糖苷酶的来源分布、基因组成差异、工业中的用途以及生产制备方法;并以乳酸菌为例,阐述了不同来源乳酸菌中乳糖酶的种类,乳酸菌中乳糖酶基因的克隆,相关的表达体系,以及利用乳酸菌生产β-半乳糖苷酶的方法以及发展前景。
- 何熹王彦宁李超王艳萍
- 关键词：Β-半乳糖苷酶乳酸菌基因克隆
- 一种葡萄启动子及其在提高葡萄愈伤组织细胞花色苷含量中的应用
- 本发明提供了一种葡萄启动子及其在提高葡萄愈伤组织细胞花色苷含量中的应用，属于植物基因工程领域，一种响应环境中糖、低温和/或ABA调控的葡萄启动子，其核苷酸序列为如SEQ ID NO.1所示的启动子VvPMA2<Sup>D...
- 韩宁耿霞何熹杨真管雪强
- 马奶酒样乳杆菌乳糖酶LacZ基因的克隆,原核表达及活性分析
- 2016年
- 从开菲尔粒（Kefir）中分离出1株马奶酒样乳杆菌（Lactobacillus kefiranofaciens ZW3）,具有较高的乳糖酶活性,以此菌株为材料,从其基因组中克隆得到LacZ型乳糖酶基因,该基因全长2007 bp,编码669个氨基酸。随后将该基因插入原核表达载体pET-32a中转入大肠杆菌BL21（DE3）进行过量表达,获得了其重组蛋白,纯化后分析了该重组蛋白的乳糖水解活性特点。结果显示,此蛋白在50℃,pH 7.0时乳糖水解活力最高,并在30-55℃,pH 5.0-9.0的范围仍能保持50%以上的酶活力,具有良好的工业应用潜力。
- 何熹耿伟涛韩宁王艳萍
- 关键词：Β-半乳糖苷酶原核表达
- 葡萄VviHKT1;1启动子及应用
- 本发明提供了一种葡萄VviHKT1；1启动子及应用，属于植物基因工程技术领域，具体为提供了一种响应盐胁迫的启动子PS，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示；含有SEQ ID NO.1所示核苷酸序列的PS启动子的重组载...
- 韩宁何熹王风杰张雪楠管学强杨真
- 一种高产节能桃蒸馏酒的生产方法
- 本发明公开了一种高产节能桃蒸馏酒的生产方法，包括选料、打浆、调硫、发酵、澄清、蒸馏、降度、陈酿的步骤。蒸馏设备为双釜蒸馏器，采用清汁单次连续蒸馏、清汁酒尾与混汁串釜蒸馏的方式进行。本发明不添加果胶酶及外源糖分，利用清汁蒸...
- 赵新节董书甲何熹杨雪孙玉霞
- 文献传递
- “生物技术制药”课程线上教学优化初探被引量：2
- 2020年
- 生物技术制药是一门综合性和实践性很强的学科。在新的形势下,线上教学比重的逐步加大是教育发展的必然趋势,基于此,生物技术制药课程线上教学优化势在必行。该文从优化课程教学内容与方式、改进评价方式、加强专业素养引导及改良思政教育模块四个方面,结合实际教学情况进行了探索与分析,对生物技术制药课程进行了线上教学优化,以期让学生充分利用互联网资源和平台提高生物技术制药课堂教学效果,增强学习兴趣。
- 杨真韩宁杨雪何熹郝鲁江
- 关键词：生物技术制药线上教学教学改革
- 一种生产葡萄酵素的工艺
- 本发明提供了一种生产葡萄酵素的工艺，属于微生物发酵技术领域。本发明利用现有的葡萄酒生产设备，以鲜食葡萄和酿酒葡萄为原料，根据葡萄含糖量多的特点，通过优化发酵过程，添加由菊粉、乳糖、纳他霉素组成的发酵调节剂，接种植物乳酸杆...
- 何熹赵新节董书甲
- 一种使用复合型抗蒸腾剂提高葡萄果实品质的方法
- 本发明涉及一种使用复合型抗蒸腾剂提高葡萄果实品质的方法，在坐果期间喷施透明质酸溶液，始熟初期‑成熟初期，向果实表面喷施复合抗蒸腾剂，透明质酸可在葡萄果皮表面形成可食性覆膜，覆膜在阻碍蒸腾作用的同时，保持组织局部环境湿度，...
- 韩宁何熹赵新节
- 文献传递
- 酒酒球菌在葡萄酒中的应用研究进展被引量：4
- 2021年
- 酒酒球菌(Oenococcus oeni,O.oeni)是葡萄和葡萄酒中主要的乳酸菌种类,它是一种营养缺陷型细菌,能够在葡萄酒恶劣条件下生存,在葡萄酒苹果酸-乳酸发酵(malolactic fermentation,MLF)中担任主要角色,是葡萄酒最终风味的塑造者。为了进一步提高酒酒球菌在葡萄酒酿造工业中的应用,该文从酒酒球菌菌株分离筛选和鉴定,及其对葡萄酒酿造的有益作用,葡萄酒酿造过程对酒酒球菌的影响以及酒酒球菌在分子生物学方面的研究进展进行归纳和展望。
- 侯冬冬刘朋赵祥忠姚艳艳何熹
- 关键词：酒酒球菌苹果酸-乳酸发酵葡萄酒酿造分子生物学
