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聂龙

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：黑龙江省佳木斯农业学校更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇水果
  • 1篇维生素
  • 1篇维生素C
  • 1篇邻菲罗啉
  • 1篇光度
  • 1篇光度法
  • 1篇光度法测定
  • 1篇果蔬
  • 1篇菲罗啉
  • 1篇分光光度法
  • 1篇分光光度法测...

机构

  • 1篇黑龙江省佳木...

作者

  • 1篇于海杰
  • 1篇刘秀华
  • 1篇姚文秋
  • 1篇聂龙

传媒

  • 1篇现代化农业

年份

  • 1篇1996
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
用三价铁和邻菲罗啉分光光度法测定果蔬中Vc含量的研究被引量：3
1996年
提出一个利用Ｖｃ的还原作用将Ｆｅ３＋定量还原为Ｆｅ２＋，从而测定果蔬中Ｖｃ含量的新分光光度法，所产生的Ｆｅ２＋与邻菲罗啉络合成血红色物质，其颜色的深浅在一定范围内与Ｖｃ含量成正比，在波长５１４ｍｍ处比色定量。
于海杰姚文秋刘秀华聂龙殷文萍
关键词：邻菲罗啉分光光度法维生素C水果
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共1页<1>
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