康威
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 供职机构：中南大学能源科学与工程学院更多>>
- 发文基金：湖南省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：一般工业技术化学工程更多>>
- 搅拌对冰浆存储冰晶粒径演化的影响被引量：4
- 2017年
- 为研究搅拌作用下冰浆存储过程中冰晶粒径演化的规律,基于冰晶动力学事件核模型,利用Fluent软件、耦合多相流模型与数群平衡模型对冰浆存储过程中冰晶粒径演化进行模拟,将平均粒径模拟值与实验值进行对比分析,并对模型有效性进行验证。基于修正的冰晶动力学事件核模型对搅拌作用下冰浆存储过程中的冰晶粒径演化进行模拟,分析单螺旋桨桨叶直径及位置、双螺旋桨桨叶间距对冰浆存储过程中冰晶体积分数分布、冰晶粒径数量密度分布及冰晶平均粒径演化的影响。研究结果表明:桨叶直径对冰晶体积分数分布、冰晶粒径数量密度分布及冰晶平均粒径均有影响;桨叶间距对冰晶体积分数分布影响显著;双螺旋桨能够使蓄冰槽内冰晶分布更加均匀,更能抑制冰晶粒径增长。
- 唐艺芳刘志强王肖肖康威张静雅
- 关键词：储能冰浆
- 基于CO_2工质制冷的食品级二氧化碳生产工艺模拟
- 2015年
- 针对原使用氨制冷的食品级二氧化碳生产工艺,提出了一套CO_2工质制冷的改进工艺,通过CO_2循环制冷实现了进料液化,以塔釜CO_2节流和塔顶闪蒸气节流实现塔顶冷凝。2种工艺流程对比研究表明,改进工艺取消了氨制冷机组,节约了67%的氨制冷机组电机功率且提高了产品质量,但产品单位产量有所下降。采用Aspen Plus对新工艺流程进行研究发现,调整再沸器流股分流比和塔压可以在满足产品质量的前提下,提高产品产量,但同时会造成改进工艺节能效果下降。
- 刘飞舟刘志强康威
- 关键词：二氧化碳食品加工氨制冷节能
