刘崇万
- 作品数：48 被引量：45H指数：5
- 供职机构：江苏康缘药业股份有限公司更多>>
- 发文基金：镇江市科技支撑计划(农业)项目江苏高校优势学科建设工程项目江苏省高技术研究计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>
- 一种中药组合物及其应用与制备方法
- 本发明涉及中药领域，尤其涉及一种中药组合物及其应用与制备方法。该中药组合物，由以下原料制得：当归、墨旱莲、女贞子、玫瑰花和葡萄籽提取物。本发明通过比较不同拆方组的结果发现缺当归、墨旱莲、女贞子、玫瑰花、葡萄籽提取物对于抑...
- 萧伟刘崇万徐振秋柏伟荣毕宇安王跃生邓辰辰刘世娟董兴叶
- 文献传递
- 一种润肠通便的中药组合物及其制备方法与应用
- 本发明公开了一种润肠通便的中药组合物，由以下重量份的原料制备而成：肉苁蓉10～30份、黑芝麻20～40份、火麻仁5～18份、郁李仁5～15份、陈皮5～15份和麦芽8～20份。本发明还公开了该中药组合物在制备具有润肠通便功...
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- 一种保健食品组合物及其制备方法
- 本发明提供了一种保健食品组合物，包括以下重量份数的组分：山药1～20份；芡实1～20份；酸枣仁1～15份；葛根1～15份；肉桂1～4份；干姜1～5份。本发明提供的组合物为备孕女性提供了富含具有食疗价值的蛋白质、维生素、矿...
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- 文献传递
- 以菊芋为主要营养基质的乳酸菌发酵及影响因素被引量：8
- 2013年
- 以自行分离的植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）CX-15为试验菌株,通过单因素试验和正交试验优化了以菊芋为主要营养物质的乳酸菌培养基。实验结果表明,将菊芋制备成干粉,采用水浸提方法制备的菊芋浸汁是一种良好的微生物生长基质,在其中添加葡萄糖、植物蛋白胨等营养成分后,可显著促进实验菌株的生长增殖;优化后的菊芋浸汁培养基配比为：10%菊芋浸汁、10 g/L葡萄糖、40 g/L植物蛋白胨、0.2 g/L MgSO4、0.3g/L MnSO4。在该培养基中,植物乳杆菌CX-15发酵20 h,活菌数可达（2.8-3.0）×109CFU/mL,比原始菊芋浸汁培养基的活菌数提高接近1倍,与实验室常用的MRS培养基活菌数相当,但成本显著降低且制备工艺简便。
- 程新董英苏萍李信刘崇万
- 关键词：植物乳杆菌菊芋
- 一种含芡实、百合、莲子的组合物及其制备方法
- 本发明公开了一种含芡实、百合、莲子的组合物及其制备方法，该组合物按下列重量份的原料制成：芡实粉10‑15份，百合粉4‑6份，带芯莲子粉10‑15份。本发明通过原料预处理、高温炒制、低温粉碎和成品调配得到的组合物具有改善月...
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- 文献传递
- 一种增强免疫力的保健食品组合物及其制备方法
- 本发明提供了一种增强免疫力的保健食品组合物，包括以下重量份数的组分：枸杞8～25份、桑葚5～20份、女贞子1～8份、菟丝子1～8份、牛蒡子1～5份、楮实子0.5～4份。本发明通过将枸杞、桑葚、女贞子、菟丝子、牛蒡子和楮实...
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- 一种祛黄褐斑的保健酒及其包含的中药组合物
- 本发明涉及保健品领域，尤其涉及一种祛黄褐斑的保健酒及其包含的中药组合物。该去黄褐斑保健酒由中药组合物和白酒制得，其中中药组合物包括丹参、当归、玫瑰花、枸杞子、葛根和葡萄籽提取物。本发明还提供了该中药组合物及其制备方法。本...
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- 文献传递
- 一种解酒组合物及其制备方法
- 本发明公开了一种解酒组合物，由葛根、葛花、灵芝、高良姜、红景天、人参、蜂蜜制成；所述的解酒组合物各原料重量份如下：葛根100～350份，葛花100～350份，灵芝100～250份，高良姜20～150份，红景天20～150...
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- 一种具有促进消化功能的组合物及其制备方法
- 本发明公开了一种具有促进消化作用的组合物，该组合物包括以下重量份的原料组分：山楂5‑7份、麦芽4‑6份、陈皮1‑3份、太子参1‑3份、白术3‑7份。本发明还公开了所述的组合物的制备方法，加入原料组分总重量8‑12倍量的水...
- 萧伟高如意尹权微李红娟李曼曼刘崇万王振中周习
- 文献传递
- 黑米红豆复合饮料的研制被引量：5
- 2018年
- 研究以黑米、红豆、红糖为原料加工制成复合保健饮料。以感官评分为评价指标,采用D-最优混料设计,得出优化配方,即黑米乳44.90%、红豆乳28.73%、红糖6.37%、饮用水20.00%;并进行产品的稳定性研究,结果表明0.035%的羧甲基纤维素钠、0.070%的黄原胶、0.035%的微晶纤维素、0.070%的聚甘油脂肪酸酯、0.070%的分子蒸馏单甘酯组成的复合稳定剂具有较理想的稳定效果。
- 刘世娟范业文刘崇万邓辰辰李曼曼
- 关键词：黑米红豆复合饮料稳定性
