王海波
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- 饮食与血液粘滞因素的关系
- 1994年
- 血粘滞因素升高,是心、脑血管病的重要发病因素。那么,饮食是否会影响血液粘滞因素而促进心、脑血管的发病,本文就此作如下研究并讨论。 1.对象和方法:①甲组:济南市无线电厂、刺绣厂在家进餐的男性工人98例,平均年龄50.58岁,体检无器质性疾病,劳动强度为轻、中度。每日食粮平均500g,半肥、半瘦猪肉50～100g(含脂肪30～60g),烹调用植物油20g,总热量10920～12600KJ,脂肪热量占总热量的24.6％～27.0％。
- 王彩英许军初秀瑜曲福英王海波赵玉英陈升琢
- 关键词：心脏血管疾病饮食血液粘滞
