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王永霞

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：沈阳市卫生防疫站更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇生猪
  • 1篇屠宰
  • 1篇猪肉
  • 1篇检疫
  • 1篇检疫工作
  • 1篇工厂化屠宰

机构

  • 1篇沈阳市卫生防...
  • 1篇沈阳市食品公...

作者

  • 1篇朱强
  • 1篇宋杰辰
  • 1篇张迅
  • 1篇李楠
  • 1篇王永霞

传媒

  • 1篇肉品卫生

年份

  • 1篇1999
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
沈阳市生猪工厂化屠宰检疫工作的实践与成效
1999年
几年前沈阳市内每天对猪肉的需求量在4000头左右。全市不同条件的屠宰厂最多时达1300多个,屠宰厂猪肉运输、零售等环节的卫生情况差,以及税收失控,具有先进技术水平的市肉联厂和各区(县)食品公司的屠宰设备被闲置不用,使国家和消费者受到严重损失和危害。特别是忽视了生猪生产的卫生问题。目前的生猪饲养还是以散养私养为主,屠宰的猪来源比较分散。
朱强张迅宋杰辰王永霞李楠
关键词：猪肉屠宰工厂化屠宰检疫
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