朱小燕
- 作品数：24 被引量：12H指数：2
- 供职机构：淮阴工学院更多>>
- 发文基金：淮安市科技支撑计划基金江苏省产学研前瞻性联合研究项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
- 一种微波辅助提取、酶解制备醒酒作用蚬汁的方法
- 本发明公开了一种微波辅助提取、酶解制备醒酒作用蚬汁的方法，包括以下步骤：河蚬暂养吐沙，清洗，加入水，微波辅助提取；真空抽滤，滤液调节pH值，加入蛋白酶，微波辅助酶解；灭酶，超滤膜分离浓缩，得到有醒酒作用的河蚬汁。本发明的...
- 朱小燕李相前顾姝妮
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- 一种超声波辅助提取、酶解制备具有醒酒功能蚬汁的方法
- 本发明公开了一种超声波辅助提取、酶解制备具有醒酒功能蚬汁的方法，包括以下步骤：河蚬暂养吐沙，清洗，加入水，超声波辅助提取；真空抽滤，滤液调节pH值，加入胰蛋白酶与碱性蛋白酶的复合型蛋白酶，超声波辅助两种蛋白酶协同酶解；灭...
- 朱小燕李相前顾姝妮
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- 用于促进木质纤维素酶酶解的非催化蛋白基因及其非催化蛋白和应用
- 本发明公开了一种用于促进木质纤维素酶酶解的非催化蛋白基因，所述非催化蛋白基因包括核苷酸序列如SEQ ID NO.1‑2中任意一种，其中SEQ ID NO.2为SEQ ID NO.1的突变序列。本发明提出了非催化蛋白基因和...
- 朱小燕丁浩信珊珊杨阳李相前谭中标陈伊灵
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- 一种蒲公英天然抗菌剂及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种蒲公英天然抗菌剂及其制备方法和应用。本发明所述蒲公英天然抗菌剂主要是由蒸汽爆破且经黑曲霉、酿酒酵母、枯草芽孢杆菌、干酪乳酸菌进行发酵的蒲公英经沸水提取的提取物。本发明采用蒸汽爆破技术与微生物多菌种发酵技术...
- 赵安冉朱小燕熊乙莲刘雨露刘晨袁文菲好善鑫邓泽琛李相前
- 一种黑曲霉固态发酵提升棕榈粕营养价值和功能性的方法、采用的黑曲霉制剂的制备方法及棕榈粕产物
- 本发明属于微生物发酵技术领域，具体公开了一种黑曲霉固态发酵提升棕榈粕营养价值和功能性的方法、采用的黑曲霉制剂的制备方法及发酵的棕榈粕产物；本发明采用保藏编号为CGMCC NO.40430的黑曲霉菌种培养得到黑曲霉制剂，采...
- 朱小燕李郡茹管玉婷邹长春好善鑫邓泽琛李相前刘培
- 一种盐诱导的酵母纳米硒的制备方法
- 本发明公开了一种盐诱导的酵母纳米硒的制备方法，包括以下步骤：配置培养基；制备活化种子液；将活化种子液接种到培养基中发酵，在培养基中加入盐溶液继续发酵，之后再添加亚硒酸钠溶发酵培养；收集发酵液，离心、洗涤，烘干粉碎，得干硒...
- 聂新玲时号赵小娟李相前朱小燕谭中标王殿龙辛娅刘培
- 一种通过菌株发酵去除菜籽粕黄曲霉的方法
- 本发明涉及一种通过菌株发酵去除菜籽粕黄曲霉的方法。一种通过菌株发酵去除菜籽粕黄曲霉的方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)菌株发酵预处理；(2)调整含有黄曲霉毒素的液体体系的pH；(3)将步骤(1)预处理得到的菌株发酵加...
- 嵇乐乐朱小燕李相前胡沂淮
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- 不同蛋白酶酶解河蚬产物的抗氧化活性研究被引量：2
- 2018年
- 以河蚬为原料,采用Alcalase、Neutrase、Flavourzyme、Papain四种蛋白酶水解河蚬,考察不同酶酶解产物的抗氧化活性包括DPPH自由基清除能力、超氧阴离子自由基(O-2·)清除能力、羟自由基(·OH)清除能力及还原力。研究发现,Alcalase2 h酶解产物DPPH自由基清除能力最佳,清除率为83.17%,Alcalase8 h酶解产物O-2·的清除率最高达到72.52%。Papain6 h酶解产物·OH清除效果最佳,清除率达83.86%,Papain 6 h酶解产物还原力最高,酶解产物OD700nm值为0.74。可见蛋白酶种类和酶解时间对河蚬酶解产物的抗氧化活性具有较大影响,且抗氧化活性指标不一样,不同的蛋白酶酶解河蚬产物的抗氧化活性也有较大差异。
- 朱小燕朱小燕任世英周佳任世英李相前
- 关键词：河蚬蛋白酶酶解产物抗氧化活性
- 黑曲霉与芽孢杆菌联合培养高效去除水体中亚硒酸钠的生物修复方法
- 本发明涉及生物技术领域，公开了一种黑曲霉与芽孢杆菌联合培养高效去除水体中亚硒酸钠的生物修复方法，包括以下步骤：S1.在YPD培养基中接种活化黑曲霉，摇晃培养，形成黑曲霉菌球；S2.在LB培养基中接种芽孢杆菌，摇晃培养，至...
- 刘培程翰宋文静田文帅耿晓钰孙秀丹贺帅朱小燕
- 一种高通量直观筛选酶突变子的方法
- 本发明公开了一种高通量直观筛选酶突变子的方法，所述高通量直观筛选酶突变子的方法为：(1)制备双层平板培养基，(2)制备催化反应底物混合液，(3)酶突变子快速筛选。该方法适用于高效筛选特定需要的酶活性和稳定性等有利突变，适...
- 谭中标葛飞吟赵一品钱敏菁陈港时号朱小燕
