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徐宝东
作品数:
1
被引量:11
H指数:1
供职机构:
天津出入境检验检疫局
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发文基金:
国家质检总局科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
庞璐
天津出入境检验检疫局
宋喆
天津出入境检验检疫局
李宗梦
天津出入境检验检疫局
赵良娟
天津出入境检验检疫局
蔡国瑞
天津出入境检验检疫局
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作者
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徐宝东
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食品安全质量...
年份
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2015
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PCR-免疫胶体金试纸条方法检测食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7
被引量:11
2015年
目的建立PCR-免疫胶体金试纸条法快速检测食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7的分析方法。方法通过设计特异性引物建立肠出血性大肠杆菌O157:H7 PCR检测方法并使用免疫胶体金技术以及双抗体夹心法建立PCR产物快速检测试纸条并设计核酸检测展开液;将1株大肠杆菌O157:H7标准菌株和7株其他常见食源性致病菌作为试验菌株,用试验菌株检测PCR-免疫胶体金试纸条方法的检测特异度,并比较PCR-免疫胶体金试纸条法和PCR-琼脂糖凝胶电泳法的检测敏感度。结果 PCR-免疫胶体金法具有良好的特异度,灵敏度比标准琼脂糖凝胶电泳法高100倍。结论本文建立的肠出血性大肠杆菌O157:H7检测PCR-免疫胶体金试纸条法特异度好,灵敏度高,价格低廉,适用于食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7的检测。
庞璐
宋喆
吴冬雪
徐宝东
张海英
赵良娟
刘培
蔡国瑞
李宗梦
赵宏
张宏伟
关键词:
肠出血性大肠杆菌O157:H7
聚合酶链反应
免疫胶体金
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