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任悦

作品数：40 被引量：54H指数：5
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程文化科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 29篇专利
  • 11篇期刊文章

领域

  • 11篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程
  • 1篇文化科学

主题

  • 6篇海藻糖
  • 6篇SUB
  • 4篇淀粉
  • 4篇油脂
  • 4篇脱臭
  • 4篇脱胶
  • 4篇结构脂质
  • 4篇糙米
  • 4篇大米
  • 3篇蛋白
  • 3篇低能
  • 3篇淀粉分子
  • 3篇玉米油
  • 3篇脂类
  • 3篇脂类物质
  • 3篇脂酶
  • 3篇酸败
  • 3篇碳链
  • 3篇脱除
  • 3篇配合体

机构

  • 40篇东北农业大学
  • 2篇哈尔滨商业大...
  • 2篇吉林工商学院
  • 1篇宁德师范学院
  • 1篇北大荒米业集...
  • 1篇三河汇福生物...

作者

  • 40篇任悦
  • 38篇于殿宇
  • 26篇江连洲
  • 25篇王立琦
  • 24篇王文华
  • 21篇张青
  • 21篇刘欣
  • 20篇张旭
  • 10篇潘明喆
  • 10篇刘天一
  • 5篇王玉琦
  • 5篇邹德智
  • 4篇孙立斌
  • 4篇梁宝生
  • 4篇张家明
  • 4篇张鲁
  • 3篇赵丹丹
  • 3篇王俊国
  • 3篇李俊
  • 3篇张青

传媒

  • 6篇食品科学
  • 2篇中国油脂
  • 1篇黑龙江教育学...
  • 1篇中国粮油学报
  • 1篇粮油加工（电...

年份

  • 2篇2018
  • 3篇2017
  • 26篇2016
  • 9篇2015
共 40 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种秋葵酸豆奶粉及其制作方法
本发明涉及一种秋葵酸豆奶粉及其制作方法，创新在于将秋葵加到鲜豆奶中，再加入纯牛奶、乳酸菌、稳定剂等物质混合均匀，进行发酵，最后进行喷雾干燥得到了秋葵豆奶粉。秋葵豆奶粉表面光滑，酸甜适度，清香协调，风味良好，具有保胃护肝等...
于殿宇王文华刘天一王立琦江连洲任悦齐晓芬张青刘欣张旭邹德智
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一种混合诱变蜡状芽孢杆菌产磷脂酶C的方法
本发明公开了一种混合诱变蜡状芽孢杆菌产磷脂酶C的方法。其特征是：以蜡状芽孢杆菌作为出发菌株，将其单胞子菌悬液依次进行紫外线和硫酸二乙酯诱变剂进行混合诱变，得到一株高产磷脂酶C的菌株，然后确定了该菌珠的最适培养条件。利用本...
于殿宇王立琦江连洲潘明喆齐晓芬王文华刘欣任悦张青李中宾张如春
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一种超临界CO<Sub>2</Sub>体系下磁性固定化酶法合成中碳链甘三脂的方法
本发明公开了一种超临界CO<Sub>2</Sub>体系下磁性固定化酶法合成中碳链甘三脂的方法，其特征是：在超临界CO<Sub>2</Sub>体系下，以磁性固定化脂肪酶Novozyme？435为催化剂，甘油和辛酸、癸酸混合...
于殿宇王立琦江连洲齐晓芬潘明喆李中宾张旭刘欣任悦王文华姜洋
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一种不添加强碱脱酸控制油脂脱臭中产生TFA的方法
本发明公开了一种不添加强碱脱酸控制油脂脱臭中产生TFA的方法，针对大豆毛油在脱臭过程中产生较多的TFA，植物油的品质低等一系列问题，而提出的一种油脂降低油脂中TFA的方法。利用脂肪酶使油脂中的游离脂肪酸与甘油发生酯化反应...
于殿宇王立琦江连洲任悦潘明喆齐晓芬张旭李中宾王文华刘欣邹德智
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一种利用海藻糖的保护功能延长水稻储藏期的方法
一种利用海藻糖的保护功能延长水稻储藏期的方法，涉及在一定的海藻糖浓度、一定的喷雾着水量、一定均质时间及含水量，使得海藻糖与水稻内的蛋白质、淀粉等物质充分接触。利用海藻糖与生物大分子形成一种类似水晶状的玻璃体结构，能使生物...
于殿宇江连洲王立琦潘明喆刘欣齐晓芬王文华任悦李中宾张青张如春
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本科高等院校工科专业实践教学优化改革被引量：2
2016年
本科院校专业实践有助于学生更好地理解所学习的理论知识,能够更好地培养出科学素养和实践技能更强的毕业生。就目前本科院校专业实践的各个环节的现状、存在的问题等方面进行分析,总结并提出一些关于本科院校专业实践环节优化和改革的方法。
李俊张青任悦
关键词：本科院校实践教学
一种超高压协同海藻糖渗入抑制大米陈化的方法
本发明提供一种超高压协同海藻糖渗入抑制大米陈化的方法。以海藻糖溶液润湿大米，同时采用超高压设备对大米施加一定压力，超高压促进海藻糖渗入大米颗粒孔隙中。海藻糖分子充分结合直链淀粉分子形成配合体，抑制淀粉回生现象。处理后的大...
于殿宇江连洲张青潘明喆王立琦刘欣任悦李中宾齐晓芬张旭邹德智
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一种用水酶法同时提取糙米粒糠层中油脂和蛋白的方法
本发明涉及一种用水酶法同时提取糙米粒糠层中油脂和蛋白的方法。旨在有效避免碾米过程中激活系列酶后引发的糙米粒糠层中的油脂酸败及蛋白变性等问题，最终得到高品质油与优质植物蛋白。用水酶法同时提取糙米粒糠层中油脂和蛋白的方法通过...
于殿宇刘天一周爽江连洲王立琦李相昕赵清霞任悦张青
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一种利用二次酶解制备低能SLS型结构脂质的方法
本发明提供一种利用二次酶解制备低能SLS型结构脂质的方法。利用一级大豆油、乙醇及乙酸为原料。利用脂肪酶Novozym 435，然后采用醇解与酯化结合的二次酶法制备低能SLS型结构脂质，此方法可以有效地提高低能SLS型结构...
于殿宇许多现张家明齐晓芬刘欣张旭张青任悦王文华李中宾
一种生产助眠性复合米乳饮料的方法
本发明公开了一种助眠性复合米乳饮料的制备方法，主要原料为小米，发芽糙米及牛乳，最终制得的助眠性复合米乳饮料色泽好，香味浓，营养丰富，γ-氨基丁酸含量为0.28g/L，色氨酸含量为2.35g/L，蛋白质含量为16g/L。复...
于殿宇李中宾王立琦江连洲刘天一张青任悦刘欣王文华齐晓芬王玉琦
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