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黄小波
作品数:
3
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供职机构:
湖北工业大学
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合作作者
姜发堂
湖北工业大学
肖满
湖北工业大学
严文莉
湖北工业大学
倪学文
湖北工业大学
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湖北工业大学
作者
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倪学文
3篇
严文莉
3篇
肖满
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姜发堂
3篇
黄小波
年份
1篇
2017
2篇
2015
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一种魔芋保健点心及其制备方法
本发明公开了一种魔芋保健食品的加工方法。属于食品加工技术领域。本发明由如下重量组分的成分组成:魔芋粉20-40份,糯米粉10-30份,葛根粉10-20份,藕粉10-20份,红薯粉10-20份,改性淀粉10-12.5份,高...
倪学文
姜发堂
肖满
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一种多糖/醇溶蛋白复合膜及其制备方法
本发明公开一种多糖/醇溶蛋白复合膜及其制备方法。本发明以多糖(包括可得然胶或可得然胶/魔芋葡甘聚糖混合多糖)和醇溶蛋白(包括小麦醇溶蛋白或玉米醇溶蛋白)为原料,以增塑剂和乳化剂为辅助成分,经过物理手段共混改性后,流延干燥...
倪学文
姜发堂
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严文莉
黄小波
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一种多糖/醇溶蛋白复合膜及其制备方法
本发明公开一种多糖/醇溶蛋白复合膜及其制备方法。本发明以多糖(包括可得然胶或可得然胶/魔芋葡甘聚糖混合多糖)和醇溶蛋白(包括小麦醇溶蛋白或玉米醇溶蛋白)为原料,以增塑剂和乳化剂为辅助成分,经过物理手段共混改性后,流延干燥...
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