李静
- 作品数：6 被引量：62H指数：4
- 供职机构：上海市食品药品检验所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学经济管理更多>>
- 液相色谱-串联质谱法测定牛奶中氯霉素残留量的不确定度评定被引量：12
- 2016年
- 目的采用液相色谱-串联质谱法对牛奶中氯霉素的残留量进行不确定度评定。方法根据GB29688-2013《牛奶中氯霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法》建立数学模型,根据JJF 1059.1-2012《测量不确定度的评定与表示》对测量结果的各不确定度来源进行分析和量化。结果本方法的不确定度主要来自于标准曲线的建立及测定结果重复性。当氯霉素的添加水平为0.1064 ng/g时,氯霉素的结果可表示为0.1064±0.0457 ng/g(k=2)。结论该评定方法清晰合理,简便准确,可适合液相色谱-串联质谱法对牛奶中氯霉素的残留量测定的不确定度评定。
- 李静夏苏捷刘晓云王柯刘畅
- 关键词：液相色谱-串联质谱法牛奶氯霉素
- 高效液相色谱法测定榴莲中的姜黄素类化合物被引量：4
- 2016年
- 目的建立高效液相色谱法测定榴莲中姜黄素、脱甲氧基姜黄素和双脱甲氧基姜黄素3种姜黄素类物质的含量的分析方法。方法样品经甲醇超声提取,以0.4%乙酸水溶液-乙腈为流动相进行等度洗脱,经TSKgel ODS柱进行分离,采用二极管阵列检测器在425 nm处检测,以外标法定量。结果姜黄素类化合物在2.5~200 ng/m L的浓度范围内线性关系良好,相关系数r〉0.99。姜黄素类化合物的检测限均为10μg/kg,在低、中、高3个加标水平下,榴莲肉中化合物回收率均大于70%,相对标准偏差均低于10%（n=6）。结论该方法快速准确,可适用于榴莲中姜黄素类化合物的检测。
- 李晓雯李静顾正健王柯刘畅
- 关键词：高效液相色谱法姜黄素双脱甲氧基姜黄素榴莲
- 一种恩诺沙星的检测方法及其应用
- 本发明提供一种恩诺沙星的检测方法，具体操作包括将含有恩诺沙星的样品滴加到纳米金颗粒修饰的具有表面活性的拉曼基底上，待溶剂蒸干后，使用拉曼光谱仪采集恩诺沙星表面增强拉曼光谱。本发明还提供了上述的检测方法在检测水体或水产品中...
- 王柯夏苏捷陈燕李晓雯张泸文李静迟秋池潘颖
- 文献传递
- 动物源性食品兽药残留分析中样品前处理方法的研究进展被引量：36
- 2015年
- 随着养殖业的迅猛发展,动物源食品兽药残留问题日益成为食品安全领域的重要内容,引起了世界范围内的广泛关注。动物源食品基质复杂,而其中残留的兽药含量甚微,因此,发展快速、简易、高灵敏度、高通量的兽药残留检测技术已成为迫切需要。样品前处理技术是农兽药残留分析的关键步骤,直接影响检测的结果。目前兽药残留检测中常用的样品前处理方法有液-液萃取、固相萃取、QuEChERS等。本文分别对兽药残留分析中常用的前处理技术进行比较全面的综述,对近年来各种前处理技术在兽药残留分析中的新应用进行了探讨,并对兽药残留检测技术在未来的发展方向作了进一步的展望。
- 钱琛李静陈桂良
- 关键词：兽药残留样品前处理液-液萃取QUECHERS
- 基于表面增强拉曼光谱的养殖水中硝基呋喃类抗生素残留检测被引量：9
- 2019年
- 建立基于表面增强拉曼光谱(SERS)技术的便携式拉曼光谱仪,用于水产品流通过程养殖水中硝基呋喃类抗生素的快速测定。参照经典方法制备了Ag、Au纳米粒子,通过优化促凝剂、调节体系pH、选择纳米溶剂及其用量、考查吸附等待时间得到最佳SERS增强效果。结果表明,养殖水中4种硝基呋喃类抗生素呋喃妥因、呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃它酮的检测限分别为1、0.1、5、0.1μg/mL。所建立的快检方法灵敏度、特异性≥95%、假阴性率和假阳性率≤5%,均符合食药监科便函[2016]83号《食品快速检测方法评价技术规范》的要求,可应用于水体中硝基呋喃类抗生素的残留检测。
- 李静余婉松夏苏捷陈燕王柯
- 关键词：表面增强拉曼光谱
- 液相微萃取技术及其在食品分析中应用现状被引量：1
- 2016年
- 液相微萃取是一种绿色环保的样品前处理技术,具有选择性好、操作简单、快速、富集倍数高、所需有机溶剂用量少等特点而成为一种备受关注的新型样品分离富集技术。近些年,该技术已经在水样、土壤、饮品及食品等样品的分析中得到广泛应用。本文综述了液相微萃取技术近期的研究进展及其在食品安全分析领域的应用,包括饮品、蔬菜水果、谷物及动物性组织等食品中农药、兽药、酚类物质、持久性污染物及其他一些物质的分析检测,并对其发展趋势进行展望。
- 李静王柯刘畅
- 关键词：液相微萃取样品前处理食品安全食品检测
