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闫帅

作品数:1 被引量:10H指数:1
供职机构:山西中医学院更多>>
发文基金:山西省自然科学基金山西省科技攻关计划项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域:医药卫生更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇蛋白组
  • 1篇蛋白组分
  • 1篇自由基
  • 1篇抗氧化
  • 1篇还原性
  • 1篇白质

机构

  • 1篇山西中医学院

作者

  • 1篇薛慧清
  • 1篇李敏
  • 1篇周然
  • 1篇冯前进
  • 1篇高丽
  • 1篇任晋宏
  • 1篇闫帅

传媒

  • 1篇世界中西医结...

年份

  • 1篇2015
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
黄芪蛋白组分的抗氧化性测定被引量:10
2015年
目的测定黄芪蛋白对1,1-二苯基-2-苯肼自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基等的清除能力。方法用可见分光光度法测定。结果当黄芪蛋白质量浓度达到5 mg/ml时,其清除DPPH能力,清除羟自由基能力以及清除超氧阴离子自由基能力与维生素C相近,具一定的抗氧化活性。结论黄芪蛋白是一种良好的综合抗氧化剂,为开发黄芪蛋白的新活性成分提供实验依据。
李敏闫帅薛慧清高丽任晋宏冯前进周然
关键词:蛋白质抗氧化自由基还原性
共1页<1>
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