高健
- 作品数：131 被引量：472H指数：11
- 供职机构：上海海洋大学经济管理学院更多>>
- 发文基金：上海市教育委员会重点学科基金中国亚太经合组织合作基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学天文地球文化科学更多>>
- 太湖捕捞渔业现状及其可持续发展对策的探析被引量：4
- 2016年
- 统计结果表明,近年来太湖捕捞渔业年均产量为3.3~3.6万吨,高于据太湖渔业生产能力计算所得的理论年可捕捞量。本文通过分析太湖渔业资源利用现状、存在问题,积极探索先进可行的捕捞制度,以期在保护和养护好太湖渔业资源的同时,实现太湖捕捞渔业的可持续健康发展。
- 张宏伟高健刘依阳
- 关键词：捕捞渔业太湖渔业现状渔业资源渔业生产
- 创新渔业组织制度 推动渔业经济增长
- 我国是人口众多,土地等自然资源相对短缺的大国,农业和粮食问题始终是经济发展中的首要问题。改革开放以后,我国的渔业产业获得长足的发展,到2005年我国水产品总产量达到5100多万吨,为我国粮食安全、调整和优化农业产业结构、...
- 高健
- 关键词：渔业经济渔业资源农业产业结构海洋捕捞
- 影响鱼类免疫接种效果的若干因子
- 1993年
- 影响鱼类免疫应答的因子有自身的(如年龄与健康状况)、外界的(如环境)以及与接种技术有关的(如接种途径、抗原剂量、佐剂)等,这些因素对于接种疫苗的效果有重要影响。一般养殖场通常难以具备有效接种疫苗的最适条件,但在养殖场进行鱼类免疫接种对提高抗病力有积极作用。为使养殖者取得较好的免疫接种效果,本文综述了影响免疫力形成的有关因子。
- 高健
- 关键词：鱼类免疫接种
- 东部地区水产品中长期供求的趋势被引量：5
- 2002年
- 本文通过分析我国东部地区水产品的生产供给潜力和消费水平 ,探讨了我国东部地区水产品流通和供求的平衡状态。在此基础上 ,用计量经济分析软件包MicroTSP回归分析了人均消 0费量与人均GDP ,人均消费量与时间序列 (T)的线形和对数关系 ;同时试图用生产历史统计数据推算人均消费量并进行预测。经过拟合优选 ,建立了以时间为解释变量 ,以水产品人均消费量作为被解释变量的回归方程 (Y =A +BT) 。
- 高健陶宝山楼永张相国
- 关键词：水产品渔业生产
- 基于“钻石模型”的上海海水淡化产业模块化发展研究被引量：1
- 2009年
- 海水淡化产业已逐步成为充满投资机遇的战略性产业,上海能否把该产业作为提升城市竞争力的"新亮点",作为营造区域优势的"蓝海战略",关于这一主题的研究将具有积极的现实意义和战略意义。而对海水淡化产业价值系统和价值链进行深入分析,能准确评估海水淡化产业的价值创造功能以及进行发展战略的选择。文章基于对上海海水淡化产业的市场需求、生产要素的SWOT、相关产业联动效果以及上海区域竞争力的"钻石体系"分析,提出了上海海水淡化产业模块化发展的战略思路以及战略重点。
- 高小玲王春晓高健
- 关键词：海水淡化产业钻石模型模块化
- 闽东大黄鱼产业链链间价值发展分析
- 闽东地区作为我国大黄鱼最大的海水养殖基地,近年来产业迅速膨胀,如何解决大黄鱼人工养殖持续、稳定、健康的发展已成为闽东大黄鱼产业亟需解决的问题。作者在对养殖大黄鱼产业链连续两年调研的基础上,用波特价值链分析法分析了大黄鱼产...
- 林捷敏高健
- 关键词：产业价值链
- 上海市鲜活贝类流通市场的初步调研被引量：2
- 2007年
- 用重点调查、抽样调查、问卷调查和实地考察等方式对上海市鲜活贝类流通市场进行了调查,发现上海市场上的贝类有30多种,常见贝类有缢蛏、文蛤、中华圆田螺、杂色蛤、彩虹明樱蛤、扇贝、贻贝、青蛤、栉江珧和国产牡蛎等。研究还表明上海销售的贝类基本由外地运来,来源地相对集中在江苏、浙江、山东、福建、辽宁及湖北。上海每年约有20 152 t鲜活贝类来自原产地市场,约17%高档贝类直接销售到宾馆酒店,约83%的中低档贝类经农贸市场销售到消费者。还得出了中低档贝类不同的流通渠道、贝类流通市场的特征、提出市场存在的问题和发展上海市鲜活贝类市场的有关政策建议。
- 高翔高健
- 中国现代食品产业的发展与食品经济管理人才的培育被引量：2
- 2008年
- 通过分析1980年以后中国食品产业发展路径与主要特征和中国食品产业发展过程中的需求特征,认为从食品产业对人才的需求来看,现代食品产业需要的不仅仅是食品工程技术类的人才,更迫切需要食品经营管理人才,尤其是需要既掌握食品科学技术知识又具有经营管理技能复合型经营管理人才。同时,探讨了中国现代食品产业的人才需求特征,提出了全球一体化下中国食品产业的展开与人才培育的必要性。
- 徐开新高健
- 关键词：食品产业人才教育
- 科技进步对我国海洋渔业经济增长的影响研究综述被引量：5
- 2015年
- 随着海洋资源和环境问题日益加剧,科技进步逐渐成为我国海洋渔业可持续健康发展的关键。我国是海洋渔业大国,但不是渔业科技强国。主要从四个方面开展研究:首先基于科技支撑体系、科技创新、科技效率与成果转化、高新技术应用等方面概要介绍了我国海洋渔业科技发展的成就和问题;然后从渔业资源与生态环境、水产遗传育种、水产养殖、渔业装备与工程等领域梳理出现阶段我国海洋渔业经济发展的重大科技需求;重点从经济增长、产业机构调整和产业模式创新三方面分析科技进步对我国海洋渔业经济发展的影响路径;最后概述了常用的科技进步贡献率的测算方法及在海洋经济,尤其是在海洋渔业经济领域的运用。海洋渔业科技进步贡献的测算及评价,是一个非常复杂的技术问题,还有待进一步挖掘和研究。
- 林香红郑莉高健
- 关键词：海洋渔业经济增长
- 杂交条纹石(鱼旨)的成鱼养殖
- 1994年
- 条纹石鮨是美国的主要养殖与游钓种类之一，该鱼营养价值高，味道鲜美。而以条纹石鮨为母本和白鲈为父本的杂交条纹石鮨不仅味美，而且肉质厚实，更为消费者所钟爱。养殖学家还发现杂交条纹石鮨很适合于池塘养殖，用普通鱼塘，鱼苗经35～45天即可培育成鱼种，再经15～18个月的饲养即可达到上市规格。杂交条纹石鮨适温范围广，
- 高健李跃华
- 关键词：杂交育成母本父本鱼塘成鱼养殖
- 全文增补中
