张会亮
- 作品数：2 被引量：0H指数：0
- 供职机构：天津市北辰区畜牧水产局更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 防治猪病的生物安全体系
- 2014年
- 作为天津市畜牧系统的工作人员,生物安全措施可以看作是最优化、全面的畜牧生产和动物疫病防治系统工程。生物安全体系主要着眼于为畜禽生长提供一个舒适的生活环境,控制疫病在猪场中的传播,减少和消除疫病的发生等,建立和应用生物安全体系是提高畜禽机体的抵抗力,尽可能减少引入致病性病原的可能性,他的目标是保持畜群的高生产性能,发挥最大的经济效益。
- 杨澜张会亮
- 关键词：动物疫病防治生物安全体系猪病生物安全措施畜牧生产畜禽生长
- 禽类食品质量存在的问题及对策
- 2014年
- 近20年来,猪肉在肉类消费中所占比重下降了22%,牛羊肉提高了9%,禽肉提高了11%。全国频频发生的食品安全事件,令老百姓对自己的餐桌越来越忧心忡忡。禽肉的食品安全问题提到了相关从业人员的日程上来,然而当下禽类屠宰场仍以中小屠宰场为主,禽类屠宰相关的规范规程也不完善。因此,加强监管,规范禽类屠宰成为当务之急。
- 张会亮刘金鑫王名阳
- 关键词：禽类食品质量食品安全事件食品安全问题屠宰场肉类消费
