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孙长华

作品数：3 被引量：6H指数：2
供职机构：江苏省动物卫生监督所更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇农业科学

主题

  • 2篇免疫
  • 2篇家禽
  • 2篇产品质量安全
  • 1篇畜禽
  • 1篇畜禽产品
  • 1篇畜禽产品质量
  • 1篇畜禽产品质量...
  • 1篇屠宰
  • 1篇屠宰加工
  • 1篇禽产品
  • 1篇违法案件
  • 1篇卫生监督
  • 1篇卫生监督执法
  • 1篇买方
  • 1篇买方市场
  • 1篇卖方
  • 1篇卖方市场
  • 1篇免疫反应
  • 1篇免疫器官
  • 1篇免疫效果

机构

  • 3篇江苏省动物卫...

作者

  • 3篇孙长华
  • 2篇陆敬刚

传媒

  • 2篇中国家禽
  • 1篇中国禽业导刊

年份

  • 2篇2012
  • 1篇2011
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
查处家禽屠宰、免疫违法案件的探讨与分析
2012年
动物卫生监督执法是规范动物防疫行为、保障畜产品质量安全的有效手段。多年来，各地注重生猪养殖、屠宰加工等环节的违法行为监督查处工作，但对家禽养殖、免疫、屠宰加工等违法行为查处重视不够。随着家禽养殖效益增加，家禽产业已成为畜牧业发展和畜禽产品供应的重要组成部分。现选择两起有代表性的涉及家禽屠宰、饲养过程的违法行为案件进行剖析，、供各地执法机构参考，对家禽产业管理人员起到普法和教育警示作用。
陆敬刚孙长华吴华俊
关键词：屠宰加工违法案件免疫卫生监督执法产品质量安全
影响家禽免疫效果的因素与对策被引量：3
2011年
1影响家禽免疫效果的主要因素 1.1遗传因素 家禽机体对接种抗原的免疫应答在一定程度上受遗传控制,因此不同品种,甚至同一品种不同个体之间对同一抗原的免疫反应有强有弱。1.2健康状况家禽免疫器官发育不全、免疫系统不健全、
吕宗德孙长华
关键词：免疫效果家禽免疫应答免疫反应发育不全免疫器官
畜禽产品质量安全风险分析及对策措施被引量：3
2012年
近年来畜牧业发展迅速,到2010年我国的肉类、禽蛋总产量已分别连续21年、26年居世界第一。畜禽产品极大丰富,生产与消费的关系也在发生变化,人们由吃饱向吃好的需求、由卖方市场向买方市场转变。但是病死畜禽经营加工、违禁物品使用、残留超标等畜禽产品安全事件,
陆敬刚孙长华吴华俊
关键词：畜禽产品质量安全风险分析买方市场卖方市场病死畜禽
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