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孙维

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：天津市食品卫生监督检验所更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇婴幼
  • 1篇婴幼儿
  • 1篇婴幼儿配方
  • 1篇婴幼儿配方食...
  • 1篇营养
  • 1篇营养标准
  • 1篇营养强化
  • 1篇营养强化食品
  • 1篇膳食
  • 1篇膳食调查
  • 1篇食品
  • 1篇食品监督
  • 1篇数据分析
  • 1篇数据分析方法
  • 1篇配方食品
  • 1篇强化食品
  • 1篇微机
  • 1篇加强营养
  • 1篇分析方法
  • 1篇SAS软件

机构

  • 2篇天津市食品卫...

作者

  • 2篇南颖
  • 2篇孙维
  • 1篇田惠光
  • 1篇胡刚
  • 1篇于志杰
  • 1篇吴俊华

传媒

  • 1篇中国慢性病预...
  • 1篇中国食品卫生...

年份

  • 1篇1994
  • 1篇1992
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
用微机SAS软件进行膳食调查数据分析方法
1994年
本软件是用ＳＡＳ和Ｆｏｘｂａｓｅ共同开发的膳食调查数据分析软件包。它是针对以个人为单位的新型膳调方法而设计的数据处理软件。用汉化的Ｆｏｘｂａｓｅ编制输入输出程序，利用数据库共享原则，把数据库文件转换成ＤＡＴ文件后用ＳＡＳ语言编制计算程序。使用本软件可准确地对膳调结果进行深入的分析，它的推广应用可促进公共营养及四病防治工作的开展。
孙维南颖
关键词：膳食微机
对加强营养强化食品、婴幼儿主辅食品监督管理的探讨
1992年
通过对在天津市出售的市产和外地入市的47种营养强化食品、婴幼儿主辅食品的卫生学调查对每一产品进行了全面的质量分析和评价。47个被检样品中合格率仅为36.2%。在不合格的样品中,有60%的样品有一项指标不符合规定,有40%的样品有2项或多项指标不符合规定。从对产品的不合格原因分析,所有抽验样品的食品卫生指标都符合相应的标准,所有不合格的原因均与营养指标有关。在不合格的产品中维生素 A、D、
田惠光南颖于志杰胡刚吴俊华邵汝才孙维
关键词：食品监督营养强化食品婴幼儿配方食品营养标准
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