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姚霞

作品数：3 被引量：1H指数：1
供职机构：天津市商检局更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 3篇食品
  • 3篇杆菌
  • 3篇肠杆菌
  • 3篇肠杆菌科
  • 1篇生化鉴定
  • 1篇食品检验
  • 1篇污染
  • 1篇污染情况
  • 1篇计数
  • 1篇MPN
  • 1篇MPN法

机构

  • 2篇天津市商检局

作者

  • 3篇姚霞

传媒

  • 1篇肉品卫生
  • 1篇中国人兽共患...
  • 1篇现代商检科技

年份

  • 1篇1997
  • 2篇1996
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
食品中肠杆菌科生化鉴定的实验研究被引量：1
1997年
姚霞齐素瑛
关键词：食品肠杆菌科生化鉴定
带恢复的最近似值（MPN）法用于计数食品中的肠杆菌科
1996年
带恢复的最近似值（ＭＰＮ）法用于计数食品中的肠杆菌科齐素瑛，姚霞（天津商检局）肠杆菌科（Ｅｎｔｅｒｏｂａｃｔｅｒｉａｃｅａｅ）作为食品卫生指标菌在欧洲已有多年历史，对其检验方法和所用培养基不少学者曾进行了研究［１，３］，目前国外所用定性方法包括直接增...
齐素瑛姚霞
关键词：食品肠杆菌科MPN法食品检验
四种食品中肠杆菌科污染情况的调查
1996年
目前在世界各地广泛采用大肠杆菌、粪大肠菌群和大肠菌群作为食品卫生指标菌,但在欧洲还大量使用肠杆菌科(Enterobacte-riaceae)作为指标菌,以其作为发现产品加工后再度污染的基础,证明加工过程中是否存在一个或多个缺陷,为设计和评价加工方法提供依据。近年来,随着对外贸易的迅猛发展,瑞士、西班牙。
姚霞齐素瑛
关键词：食品肠杆菌科污染
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