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张静
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4
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供职机构:
天津宝迪农业科技股份有限公司
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王雅静
天津宝迪农业科技股份有限公司
孟斌
天津宝迪农业科技股份有限公司
王小乔
天津宝迪农业科技股份有限公司
卢进峰
天津宝迪农业科技股份有限公司
王海洋
天津宝迪农业科技股份有限公司
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作者
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张静
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孟斌
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徐建文
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1篇
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1篇
2013
3篇
2012
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一种冷切肠及其制备方法
本发明公开了一种冷切肠及其制备方法,其原辅料包括猪瘦肉、肥膘、蘑菇,冰水、食盐份、亚硝酸钠、三聚磷酸钠、香料包,其中香料包包括美味柿椒粉、肉豆蔻皮粉、白胡椒粉、芫荽、冷切调粉。其步骤包括解冻、分割、绞肉、配料、斩拌、灌装...
祝恒前
张静
卢进峰
黄从进
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毛晓茗
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一种速食红酒猪脆骨的制作方法
本发明提供了一种以红酒和猪脆骨为主要原料,制成特色红酒猪脆骨的方法。原料采用精选的猪脆骨,首先对其修整,然后采用红酒、红萝卜、姜片、葱段及其他调料配置成特色浓汁,经过滚揉、静腌、炸制、熬制,最后包装本发明的红酒猪脆骨不仅...
孟斌
王小乔
张静
王雅静
姜无边
程渝茗
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一种速食红酒猪脆骨的制作方法
本发明提供了一种以红酒和猪脆骨为主要原料,制成特色红酒猪脆骨的方法。原料采用精选的猪脆骨,首先对其修整,然后采用红酒、红萝卜、姜片、葱段及其他调料配置成特色浓汁,经过滚揉、静腌、炸制、熬制,最后包装本发明的红酒猪脆骨不仅...
孟斌
王小乔
张静
王雅静
姜无边
程渝茗
一种药膳鸡肉丸及其制作方法
一种药膳鸡肉丸,由以下原料按重量份配比加工制成:鸡胸肉50~70,鸡皮20~30,山药粉5~10,山楂粉5~10,淀粉60~80,食盐3~6,白糖1.5~3,味精0.1~0.3,磷酸盐1~1.5,卡拉胶0.04-0.1,...
张静
徐建文
卢进峰
王雅静
李年中
王海洋
张海鹏
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