杜爱玲
- 作品数：9 被引量：3H指数：1
- 供职机构：安阳市动物检疫站更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生经济管理更多>>
- 浅议肉制品的发展被引量：1
- 2002年
- 目前,在市场经济的大潮中,企业无不面临着严峻的市场竞争,优胜劣汰,推陈出新,是企业竞争的必然结果。有的国营老字号企业由于管理不善,经营呆板,吃老底,便失去昔日辉煌,产品滞销,陷于瘫痪;有的干脆无力支撑,关门大吉。相反,有的国营老牌企业则利用原来的品牌优势,不断引进新技术、新设备、新材料,为企业适时补充新鲜血液,活力十足,效益可观;又有一些新兴的企业,以“灵活、高效、创新”为原则,在国家政策允许的范围内,科学管理,锐意进取,树立品牌,赢得先机。因此。
- 李素蕊王爱玲杜爱玲
- 关键词：熟制品肉制品
- 食品加工对蛋白质的影响被引量：1
- 2002年
- 李素蕊王爱玲杜爱玲王文洲
- 关键词：食品加工蛋白质营养价值物理化学变化
- 对畜产品质量安全管理的对策与建议
- 2003年
- 为适应入世后畜牧业面临的机遇和挑战,促进畜牧业快速发展,需不断完善动物安全措施,控制动物疫病,加强对兽药、饲料及饲料添加剂、有毒重金属、细菌指数等因素的监控和检测,切实保证畜产品质量安全,针对我地区实际,提出如下对策和建议:
- 何金泉张红瑞尉新华杜爱玲
- 关键词：畜牧业畜产品质量安全管理
- 浅谈灌肠的质量控制
- 2002年
- 河南省安阳肉联厂生产加工灌肠制品已有多年，主要设备从日本、德国引进，辅助设备是国产设备。采用中西结合的工艺技术，以猪肉、淀粉、肠衣、大豆分离蛋白、腌制剂、香辛料为主要原料，经过解冻、修割、绞肉、腌制、斩拌、灌制、烘烤、蒸煮、烟熏、冷却、检验、入库多道工序加工而成。
- 李素蕊王爱玲杜爱玲
- 关键词：灌制斩拌香辛料肠衣灌肠中西结合
- 细菌污染与食品卫生质量的关系被引量：1
- 2002年
- 李素蕊王爱玲杜爱玲王文洲
- 关键词：卫生检验细菌污染食品卫生质量
- 浅谈灌肠的质量控制
- 2002年
- 李素蕊王爱玲杜爱玲
- 关键词：灌肠
- 安阳市生猪定点屠宰检疫数据的分析及措施
- 2001年
- 王海彦郝秀丽杜爱玲赵国丰
- 关键词：生猪屠宰检疫措施
- 自制IBD脏器灭活苗和IBD中毒苗联合免疫效果观察
- 1997年
- 自制ＩＢＤ脏器灭活苗和ＩＢＤ中毒苗联合免疫效果观察连方何豫湘辛兵学王海彦杜爱玲（河南省安阳市动物检疫站４５５０００）鸡传染性法氏囊病（ＩＢＤ）是由ＩＢＤ病毒引起的一种急性、接触性传染病。汤阴县某养鸡场为防止该病曾应用ＩＢＤ中毒疫苗接种雏鸡，虽能起到一...
- 连方何豫湘辛兵学王海彦杜爱玲
- 关键词：鸡病IBD疫苗免疫效果
- 浅谈细菌污染与食品卫生质量的关系
- 2002年
- 李素蕊王爱玲杜爱玲王文洲
- 关键词：食品卫生检验感官细菌数细菌污染食品卫生质量
