本研究用白藜芦醇处理鸡骨骼肌卫星细胞,探究其对肌肉代谢相关因子表达的影响。结果显示,白藜芦醇处理组细胞中NAD+依赖性去乙酰化酶(sirtuin type 1,Sirt1)、过氧化物酶体增殖物激活受体γ共激活因子1α(PGC-1α)、线粒体转录因子A(mtTFA)和鸢尾素(irisin)的mRNA表达水平显著高于对照组(P<0.05),且白藜芦醇最佳处理时间分别为12,24,24和6h;表明白藜芦醇对肌肉因子的表达有促进作用,暗示其对鸡肌肉发育和代谢具调节作用。该研究为探讨禽类肌肉发育与代谢机制及开发新型饲料添加剂提供基础资料。
