李艳
- 作品数：4 被引量：15H指数：2
- 供职机构：忻州师范学院化学系更多>>
- 发文基金：国家大学生创新性实验计划更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 山西老陈醋多糖含量测定和清除DPPH·能力分析
- 2015年
- 以葡萄糖为标准品,利用苯酚-硫酸法测定了山西老陈醋中多糖含量,采用分光光度法分析了老陈醋清除DPPH·的能力,并与常用抗氧化剂BHT进行了比较。结果表明:山西老陈醋中多糖含量为30.63 g/L,RSD为1.90%(n=3)。对DPPH·的清除率,随老陈醋用量的增加而增大,且呈一定的量效关系。0.4m L老陈醋与1.0 m L质量浓度为0.2 mg/m L的BHT对DPPH·的清除率相当(60.0%),山西老陈醋具有较强的DPPH·清除能力。
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- 关键词：山西老陈醋清除率
- 花生壳渣对水中Cr(Ⅵ)的去除行为研究被引量：4
- 2015年
- 以花生壳渣为吸附剂,研究了其对水中Cr(Ⅵ)的吸附去除能力,考察了花生壳渣用量、Cr(Ⅵ)初始质量浓度、溶液p H、吸附时间以及吸附温度对Cr(Ⅵ)去除效果的影响。结果表明:在实验条件范围内,花生壳渣对Cr(Ⅵ)去除率随花生壳渣用量、吸附时间和吸附温度的增加而增加,随Cr(Ⅵ)初始质量浓度和溶液p H的增加而降低。花生壳渣吸附Cr(Ⅵ)的过程更符合准二级动力学吸附模型。花生壳渣对水中Cr(Ⅵ)具有良好的吸附去除能力。
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- 关键词：去除率
- 洋葱多糖的提取分离及其生物活性研究进展被引量：11
- 2015年
- 综述了近年来洋葱多糖的提取分离方法及其生物活性研究,展望了其发展趋势,为洋葱多糖的深入研究提供了参考。
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- 关键词：洋葱多糖生物活性
- 山西老陈醋清除亚硝酸盐与阻断亚硝胺合成的研究被引量：1
- 2016年
- 模拟人体胃液条件下,采用分光光度法测定了山西老陈醋对亚硝酸盐的清除率以及对亚硝胺合成的阻断率,并与常用抗氧化剂BHT进行了比较。结果表明:山西老陈醋对亚硝酸盐具有较强清除能力,并可有效地阻断亚硝胺的合成。山西老陈醋对亚硝酸盐的清除率以及对亚硝胺合成的阻断率随其用量的增加而增大,其对亚硝酸盐的清除率最大可达93.88%,对亚硝胺合成的阻断率最大可达94.72%。山西老陈醋不仅可作为调味品食用,而且是一种具有防癌抗癌作用的天然保健品。
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- 关键词：老陈醋亚硝酸盐亚硝胺清除率
