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酱油与白酒中邻苯二甲酸二甲酯的化学发光酶免疫分析方法研究被引量：6: 2015年; 本研究以邻苯二甲酸二甲酯（ DMP）为研究目标,以4-氨基邻苯二甲酸二甲酯为半抗原,通过重氮化法偶联载体蛋白并免疫动物,制备针对DMP的特异性兔多克隆抗体。通过棋盘滴定法和单因素实验确定最佳的实验参数,即包被原浓度为50μg/L,一抗浓度为92.5μg/L,二抗浓度为1μg/mL,药物稀释液为pH 6.0的纯水,竞争反应时间为40 min,基于此建立了间接竞争化学发光酶联免疫分析法检测DMP。本方法对DMP的检出限为0.29μg/L,线性检测范围为0.74-30.32μg/L,与13种结构和功能类似物的交叉反应率均〈5%,通过倍比稀释降低白酒、酱油样品基质干扰,对样品的平均回收率在80.2%-116.0%之间,平均相对标准偏差〈3.6%,结果与GC-MS法的测定结果相符。本方法适用于食品样品中DMP的快速检测。; 朱彬朱帆徐振林杨金易柳春红孙远明王弘雷红涛沈玉栋; 关键词：邻苯二甲酸二甲酯白酒酱油

间接竞争化学发光酶联免疫分析法检测番茄酱和果汁中异细交链孢菌酮酸被引量：1: 2017年; 针对番茄酱和果汁中链格孢霉菌毒素污染问题,建立异细交链孢菌酮酸(iso-tenuazonic acid,ITe A)间接竞争化学发光酶联免疫分析法。通过棋盘法和单因素试验确定最佳包被原质量浓度为15.6 ng/m L、抗体质量浓度为稀释96 000倍、缓冲体系pH 7.4、竞争反应时间和二抗反应时间分别为40 min和50 min。方法IC50为2.13 ng/m L,线性范围为0.50~9.12 ng/m L,检测限为0.10 ng/m L,与结构功能类似物交叉反应率均小于0.1%,样品添加回收率在78.60%~110.83%之间,变异系数均小于15%。本方法适用于样品中ITe A污染的特异性快速筛查。; 朱帆李焕婷王弘杨金易徐振林雷红涛肖治理孙远明沈玉栋; 关键词：毒素多克隆抗体化学发光免疫分析

邻苯二甲酸二甲酯免疫层析快速检测试纸的研制被引量：2: 2017年; 邻苯二甲酸酯类塑化剂是一类具有生殖毒性的环境激素类物质,通过违规添加或迁移而造成食品污染问题颇为严峻,开发适合现场的塑化剂快速监测方法非常重要。本研究以邻苯二甲酸二甲酯(DMP)为对象,建立了DMP的胶体金标记免疫层析检测试纸方法。采用柠檬酸三钠还原氯金酸制备了胶体金,将其标记DMP多克隆抗体,制备了金标抗体;采用棋盘法和单因素试验确定最佳包被浓度和二抗浓度分别为3000μg/mL和1600μg/mL,抗体浓度为稀释1.4倍,基于此建立了DMP免疫层析快速检测方法,其检测限为0.4μg/mL,5 min内肉眼可观察到检测结果,与其它结构功能类似物无明显交叉反应,特异性良好,白酒样品添加检测结果与GC-MS法相符。本法快速简单,稳定可靠,适用于实际样品中DMP的现场快速检测。; 朱帆邓丽华朱彬杨金易徐振林孙远明王弘沈玉栋; 关键词：胶体金层析

链格孢酚多克隆抗体的制备及其免疫分析方法的研究: 链格孢酚（AOH）属于真菌毒素，是链格孢霉产生的有毒次级代谢产物之一，具有致癌、致畸和致突变作用。近年来，在大量谷物、果蔬及其制品的真菌毒素含量的检测中均发现了链格孢酚的残留，链格孢酚已经严重危害到人类的健康，因此加强对...; 朱帆; 关键词：免疫分析多克隆抗体食品检测

一种直接针对互隔交链孢酚的半抗原、人工抗原、抗体及其制备方法与应用: 本发明属于食品安全免疫检测技术领域，具体公开了一种互隔交链孢酚的半抗原、人工抗原、抗体及其制备方法与应用。所述互隔交链孢酚半抗原具有如式（Ⅰ）所示的结构：<Image file="DEST_PATH_IMAGE002.G...; 沈玉栋朱帆王弘杨金易徐振林肖治理孙远明雷红涛; 文献传递

一种异细交链孢菌酮酸化学发光酶联免疫检测试剂盒及其使用方法: 本发明公开了一种异细交链孢菌酮酸的化学发光酶联免疫试剂盒及其使用方法。该试剂盒包括包被有异细交链孢菌酮酸抗原的化学发光酶标板、异细交链孢菌酮酸抗体、酶标抗抗体、异细交链孢菌酮酸标准品溶液、化学发光液、浓缩洗涤液。本发明还...; 沈玉栋王弘朱帆肖治理杨金易孙远明徐振林雷红涛; 文献传递

一种直接针对互隔交链孢酚的半抗原、人工抗原、抗体及其制备方法与应用: 本发明属于食品安全免疫检测技术领域，具体公开了一种互隔交链孢酚的半抗原、人工抗原、抗体及其制备方法与应用。所述互隔交链孢酚半抗原具有如式（Ⅰ）所示的结构：<Image file="DEST_PATH_IMAGE002.G...; 沈玉栋朱帆王弘杨金易徐振林肖治理孙远明雷红涛

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朱帆