孟彦波
- 作品数：5 被引量：1H指数：1
- 供职机构：吉林市产品质量监督检验院更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程更多>>
- 提高企业标准质量之我见
- 1995年
- 为我们在产品质量监督检验现的问题和错误 一、目的 制定通过标准的实施,科学、合理地经济效益。但是。
- 孟彦波
- 关键词：企业
- 建议采用折光法速测酱油质量
- 1995年
- 酿造行业迅速地发展起来,生产酱油的企业显著增多,出现了前所未有的局面。这些新兴的企业,由于创办的历史短、资金少,技术人员缺乏,无能力建立设备齐全,水平先进的化验室,因此稳定生产,提高产品质量已成为他们亟待解决的问题。运用折光法速测酱油质量,不仅可以帮助新企业监督和指挥生产。
- 孟彦波赵闻琪
- 关键词：酱油质量提高产品质量速测
- 后熟作用及其功效被引量：1
- 1995年
- 后熟作用及其功效孟彦波（吉林市产品质量监督检验所１３２０１１）酱油是一种营养丰富的调味品，它是由多种有益微生物的协同作用发酵而成。目前．我国生产酱油主要有无盐固态发酵和低盐固态发酵法两大类型。在城市低盐固态发酵已经普及，在一些县城和乡镇由于资金、厂房...
- 孟彦波
- 关键词：酱油发酵酱醅后熟
