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俞凯觎
作品数:
1
被引量:12
H指数:1
供职机构:
杭州市环境卫生科学研究所
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相关领域:
环境科学与工程
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合作作者
沈雪海
杭州市天子岭废弃物处理总场
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作者
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沈雪海
1篇
俞凯觎
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2003
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餐厨垃圾的管理和处置
被引量:12
2003年
餐厨垃圾,是指剩菜、剩饭、菜叶、果皮等容易被微生物分解的有机物.餐厨垃圾在生活垃圾中占有很重要的部分,约占30%~40%.目前,餐厨垃圾在国内绝大多数城市存在着管理无序、任意处置等问题,已经成为垃圾收集、运输和填埋处理的主要污染源,严重影响市容市貌、居民身体健康及环境质量.因而,规范管理、合理处置餐厨垃圾是当前极为重要的课题.
沈雪海
俞凯觎
关键词:
生活垃圾
垃圾管理
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餐厅
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