熊焱
- 作品数：3 被引量：8H指数：2
- 供职机构：汉中市产品质量监督检验所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 浅论检验检测机构安全风险管理被引量：3
- 2016年
- 检验检测机构是服务国家经济社会发展的专业技术组织,利用仪器设备、环境设施等技术条件和专业技能,对产品或者法律法规规定的特定对象进行检验检测。检验检测过程存在诸多安全风险,其安全问题涉及到环境安全和社会安全。
- 陈金金于东树熊焱
- 关键词：检验检测机构
- 腌制蔬菜营养成分的测定被引量：5
- 2000年
- 分析了腌制蔬菜中的泡菜 ,盐浸渍菜中所含的主要营养成分的种类及其相对含量。结果显示 :泡菜和盐浸渍菜中水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪和粗纤维的含量分别为 4 6 1% ,15 95 % ,10 2 8% ,2 19% ,2 3 2 9%和 3 11% ,2 6 49% ,15 19% ,2 42 % ,2 0 0 5 %。其氨基酸总量为 74 5 0 45mg/g ,6 6 4876mg/g ,其中必需氨基酸占 37 46 39%和43 6 76 1%。
- 周选围吴三桥熊焱李焕喜王建林
- 关键词：腌制蔬菜营养成分氨基酸
- 食品菌落总数测定影响因素分析
- 2016年
- 菌落总数是判定食品新鲜程度和微生物污染程度的质量安全指标,用于食品质量分析及卫生学评价。对菌落总数测定实施有效控制,以保证测定结果的准确性,避免误判。
- 于东树陈金金熊焱
- 关键词：影响因素
