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赵雪

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：吉林工商学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蛋白粉
  • 1篇酸钠
  • 1篇脱臭
  • 1篇脱臭工艺
  • 1篇氯酸
  • 1篇氯酸钠
  • 1篇PLACKE...
  • 1篇次氯酸钠
  • 1篇次氯酸钠法

机构

  • 1篇吉林工商学院

作者

  • 1篇冷进松
  • 1篇朱珠
  • 1篇孙国玉
  • 1篇赵雪

传媒

  • 1篇食品工业

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
利用Minitab设计优化紫苏饼粕蛋白粉次氯酸钠法脱臭工艺被引量：1
2015年
利用Minitab软件中的Plackett-Burman试验设计、最陡爬坡试验结合Box-Behnken响应面分析法,对紫苏饼粕蛋白粉次氯酸钠法脱臭工艺进行优化。在单因素试验条件基础上,综合考虑所有影响因素,对脱臭条件进行统计分析,得到脱臭的最佳工艺条件。研究结果表明:紫苏饼粕蛋白粉次氯酸钠法脱臭工艺为反应温度为60℃,次氯酸钠用量1%,反应时间为12 min。
冷进松朱珠孙国玉赵雪
关键词：PLACKETT-BURMAN设计次氯酸钠脱臭
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