李晓
- 作品数:16 被引量:16H指数:2
- 供职机构:四川旅游学院更多>>
- 发文基金:四川省科技计划项目更多>>
- 相关领域:文化科学自动化与计算机技术轻工技术与工程生物学更多>>
- 星级酒店智能停车场管理系统应用研究
- 2018年
- 自驾游入住星级酒店的旅客越来越多,停车场已需要集约化和智能化管理,针对这种情况,提出一种智能化星级酒店停车场管理平台系统,该平台分为硬件和软件两大部分,旅客驾车进出酒店停车场时,通过取卡或自动识别进入场内,使用Park 9.0停车场管理软件,电脑自动计费,区别临时客户和长租客户,完成科学管理,减少人力和物力,实现酒店利润增长,具有较高的使用价值。
- 李晓
- 关键词:星级酒店智能停车场管理软件
- 信息化助力构建餐饮全产业链反食品浪费长效机制研究
- 2024年
- 食品浪费是全球面临的重大问题,餐饮业作为主要的食品消费领域,食品浪费现象较为突出。本文旨在通过信息化技术的应用,为餐饮业构建全产业链反食品浪费长效机制提供思路和方向,为减少食品浪费、提高资源利用效率,以及促进餐饮产业可持续发展提供有效的指导。
- 李晓彭茂
- 关键词:信息化
- 秋葵种植用幼苗矫正嫁接装置
- 本实用新型提供秋葵种植用幼苗矫正嫁接装置,属于幼苗种植技术领域,解决的问题是无法根据幼苗的成长而调整装置对其进行固定的直径,该秋葵种植用幼苗矫正嫁接装置包括固定座,所述固定座的内侧面固定连接有筒座,所述筒座的内侧壁固定连...
- 辛松林李想冯飞徐培黄继伟李晓童光森
- 一种烤肉调味酱及其制备方法
- 本发明涉及食品技术领域,目的是提供一种色、香、味俱佳,制备方法简单、快捷的烤肉调味酱,本发明的烤肉调味酱选用以下重量百分比的原料制成:色拉油25-38%,郫县豆瓣11-21%,红油豆瓣酱27-37%,豆豉油制辣椒1.0-...
- 卢一邓静李晓乔明锋易宇文
- 文献传递
- 基于NCRE的二叉树及二叉树遍历教学探索
- 2018年
- 二叉树及二叉树的遍历在全国计算机等级考试公共知识部分占很大比重,针对学生没有数据结构的系统知识,学起来困难,做题困难,拿不到分等问题,通过对二叉树遍历问题进行详细阐述,再结合一些考题进行分析,给学生找到一些解题的捷径,树立解决这类问题的信心,帮助学生顺利通过等级考试。
- 李晓
- 关键词:NCRE二叉树二叉树遍历
- 炒籽时间对八月瓜籽油挥发性风味成分的影响被引量:1
- 2021年
- 为了探究炒籽时间对八月瓜籽油风味的影响,利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(SPME-GC-MS)、电子鼻技术结合感官评价分析110~120℃、不同炒籽时间(0~70 min)条件下八月瓜籽油挥发性风味成分,同时利用气相色谱-质谱(GC-MS)分析了八月瓜籽油的脂肪酸组成。结果表明:炒籽时间对八月瓜籽油脂肪酸组成和含量没有影响,但对八月瓜籽油主要特征风味影响显著,其中30 min是炒籽过程中的重要转折点。炒籽时间短于30 min的八月瓜籽油风味强度较弱,以青草味为主,主要挥发性风味物质有正己醛、乙酸和2,3-丁二醇;炒籽时间超过30 min的八月瓜籽油整体风味强度变强,油脂味和烘炒味突出,与其他炒籽时间的八月瓜籽油风味特征差异显著,正己醛相对含量下降,2,5-二甲基吡嗪和2-甲基吡嗪大量产生,但同时糠醛相对含量也显著增加,影响其食用和储藏品质。因此,炒籽温度为110~120℃时,最佳炒籽时间是30 min,此条件下压榨得到的八月瓜籽油较为安全且风味和谐浓郁。
- 蔡雪梅陈巍李晓吴华昌罗培高邓静
- 关键词:挥发性风味成分电子鼻脂肪酸
- 一种麻辣型即食大头菜调味酱及其制备方法
- 本发明涉及食品深加工技术领域,公开了一种麻辣型即食大头菜调味酱及其制备方法,所述麻辣型即食大头菜调味酱由以下重量份数的原料组成:大头菜30‑40份、油35‑45份、猪肉碎8‑12份、老姜2‑5份、大蒜2‑6份、鸡精2‑4...
- 卢一李晓易宇文
- 文献传递
- 大数据下新建本科院校学生事务管理创新研究
- 2018年
- 大数据时代给予新建本科院校学生事务管理工作更大的创新空间。学生事务管理部分可以在充分分析本科学生层次特征和时代特征的基础上,利用现代科学技术手段,实现对学生事务管理的科学化和精细化。研究发现,基于大数据的学生事务管理系统主要包括:数据采集系统、数据挖掘整合系统、数据分析应用系统。
- 李晓彭茂
- 关键词:新建本科大数据学生事务管理
- 移动互联网趋势下传统餐饮转型升级路径研究被引量:12
- 2018年
- 面对移动互联网浪潮的冲击以及新兴消费群体的兴起,传统餐饮企业受到了严峻的挑战,亟需转型升级。本文概述了移动互联环境下传统餐饮业的生存现状,提出转型升级的迫切性。同时结合移动互联网的特点分析了传统餐饮企业面临的机遇与挑战,并基于此提出创新商业模式、发展餐饮O2O、加强信息化管理和提高人员素质四点转型升级实施路径,以期为我国传统餐饮企业转型升级提供决策参考。
- 李晓
- 关键词:移动互联网传统餐饮
- 虚拟社区理论在高校翻转课堂教学模式中的应用研究被引量:1
- 2023年
- 翻转课堂是改变传统教育模式的一项重要举措,而在线学习是翻转课堂能否顺利推进的重要一环。本研究采用虚拟社区理论,借鉴其他网络活动中虚拟社区的成功模式,为提升学生在线学习的参与度提出建议和措施。
- 李晓李进军
- 关键词:教学应用