苏萍
- 作品数：6 被引量：40H指数：4
- 供职机构：广西大学更多>>
- 发文基金：广西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 甘蔗渣制备乙酰丙酸的基础工艺研究
- 乙酰丙酸是一种新型的绿色平台化合物，可由多种可再生的生物质原料水解制备，因其具有良好的物理、化学性质，能发生取代、氧化、还原、酯化、聚合等反应，用途十分广泛。随着能源危机的日益严重和不可再生资源的迅速消耗，可再生资源的利...
- 苏萍
- 关键词：乙酰丙酸微波辐射葡萄糖
- 文献传递
- 甘蔗渣水解液中乙酰丙酸的定性检测被引量：4
- 2008年
- 介绍了乙酰丙酸的定性检测方法,以5%的香草醛溶液为显色剂,研究了显色剂用量、反应温度及时间和色差的关系,结果表明,显色剂用量为2ml,温度为80℃,加热时间为15min的条件下,显色效果最好。
- 苏萍黄谷亮白晓波
- 关键词：乙酰丙酸香草醛显色
- 以蔗糖为碳源的L-乳酸高产菌株的选育被引量：3
- 2008年
- 利用乳酸菌筛选的富集培养法,结合碳酸钙-溴甲酚紫平板,琥珀酸平板和乳酸平板以及摇瓶培养方法,从乳制品和蔬菜汁中筛选到一株以蔗糖为碳源产L-乳酸较高的乳酸菌。以此菌株为出发菌株,通过紫外诱变、60Co诱变处理,进行L-乳酸高产菌的选育,得到一株产L-乳酸量高且遗传性能稳定的突变菌株,产酸量为52 g/L,比出发菌株提高1.6倍,残糖量降低了40%。
- 黄谷亮秦菊霞李楠周晓薇李红郭海蓉苏萍
- 关键词：乳酸菌蔗糖L-乳酸紫外诱变
- 甘蔗糖蜜用米根霉发酵产乳酸的研究被引量：6
- 2008年
- 以米根霉3038为出发菌株,经过紫外诱变。高酸培养,筛选到一株适合甘蔗糖蜜发酵生产乳酸的突变菌株;并研究了甘蔗糖蜜的预处理方法:硫酸法+活性炭法+PAM(聚丙烯酰胺)絮凝法是适宜的糖蜜种子、发酵培养基预处理方法。用上述方法处理过的糖蜜,经摇瓶发酵,产酸量由31.0 g/L提高到60.0 g/L。
- 秦菊霞苏萍黄谷亮李楠周晓薇李红郭海蓉
- 关键词：甘蔗糖蜜米根霉发酵
- 乙酰丙酸的研究现状被引量：20
- 2008年
- 概述了乙酰丙酸的性质、应用、生产方法和分离提纯的工艺,国内外生产现状及发展趋势,并对乙酰丙酸的开发及应用前景作了展望。
- 苏萍
- 关键词：乙酰丙酸水解平台化合物生物质
- 干酪乳杆菌产L-乳酸发酵条件的研究被引量：12
- 2007年
- 通过单因子实验和正交试验确定干酪乳杆菌突变菌株LAB3的最佳培养基和最佳培养条件,优化该菌株的生长条件.优化发酵培养基为(g/L):蔗糖120,玉米浆25,MgSO4.7H2O 0.3,MnSO4.4 H2O 0.01,FeSO4.7H2O 0.01,乙酸钠5,吐温80 1 mL.优化培养条件为:10%接种量,温度42℃,装液量50 mL/250 mL.静置培养72 h,一次性添加碳酸钙5%.在此优化基础上进行发酵,LAB3产乳酸量为85 g/L,产量较优化前提高了63%.
- 黄谷亮秦菊霞李楠郭海蓉周晓薇李红苏萍
- 关键词：干酪乳杆菌L-乳酸正交试验
